• Безплатна преса

Високите температури през пролетта и намаляването на броя на хектарите във Валенсийската общност (водещият производител на цитрусови плодове) ни позволяват да предвидим, че кампанията 2015/16 ще претърпи спад в обема на производството, който ще бъде около 20%.

Журналистите представят предложения, „тествани и каталогизирани като най-добрите палми в Мадрид“. Наред с други, тези на Mama Framboise (с какао на прах), тези на Formentos (със своите шест кръга тесто за идеален размер), тези на La Mallorquina или тези на Moulin Chocolat (с пухкавото бутер тесто).

Speakeasy е проектиран да бъде пространство, което отдава почит на продукта и на временността, в което класическите разработки се комбинират с други по-модерни и където се яде за около 60 евро. В Dry Martini, от Хавиер де лас Муелас, готвачът Carles Tejedor ще разработи предложение, вдъхновено от кухнята Chifa (китайско-перуанска), а в бара ще има десерти, рамен, свински ребра Duroc и cebiches на цена около 20 евро.

В допълнение към заявленията за туристи, за случайна среща или среща в даден град, има много други, които се стремят да генерират срещата около масата. Споделянето на храна, готвенето или пиршеството са три, които свързват местните домакини с пътуващите.

„Огромен готвач. Но преди всичко страхотен човек. Добродушният Наваро, винаги с онази голяма усмивка на лицето. Иняки Оярбиде ни напусна ”. Така започва емоционален текст, който почита работата на наскоро починалия готвач, син на Хесус Мария Оярбиде и Чело Апалатеги, който дойде от Навара в Мадрид, за да отвори през 1963 г. Принсипи де Виана и да започне Залакаин, първият испански ресторант, постигнал три звезди на Мишлен.

Толедо ще бъде испанската столица на гастрономията през 2016 г. и ще поеме от Касерес през януари. Журито на конкурса - организирано от Испанската федерация на туристическите журналисти и писатели и Испанската федерация на гостоприемството - избра столицата на Кастилия-Ла Манча заради нейната „творческа комбинация от наследство, култура и гастрономия“. Милагрос Толон, кмет на града, подчерта, че кухнята на Толедо "е изразена с нов език, способен да ослепи и да се влюби".

Пако Ронсеро тежи 114 килограма и днес тренира по час всеки ден. Ключът към голямата му промяна е да промени начина си на живот, „да се храни последователно и да планира графици.“ Бегачът и готвачът в La Terraza de Casino признава, че трябва да се храни добре и да яде много въглехидрати (картофи, хляб, тестени изделия. възстановяване на мускулите) и мазнини (здрави и богати на Омега 3 като мазна риба и добре нахранено месо) Готовите шейкове се отнасят за някои конкретни случаи и той ни дава своята лична рецепта: „Портокал, морков, ябълка и джинджифил или зелени и златни ябълки с цитронела ".

Наистина ли е необходимо да принуждаваме децата си да ядат? Трябва ли да се обърнем към растежните млека като хранителни добавки? Реклама за Meritene Junior е отправна точка за размисъл и изследване на негативното влияние на родителите върху диетата на техните деца. „Притискането им да ядат повече плодове и зеленчуци е свързано с по-малкото им потребление. В същото време ... приемът на този вид продукти от деца се увеличава, след като виждат как възрастните ги ядат ".