прасковен

Състав:

  • 1 кг. естествени праскови
  • 2 яйца
  • 1 чаша сладкарско брашно
  • 1 чаша мляко
  • 1 чаша захар
  • Канела

подготовка:

  1. Поставете фурната да се загрява до 180ºC.

Обелете и нарежете прасковите. Резервирайте три цели праскови за по-нататъшно използване за украса на тортата.

Счукайте нарязаните праскови с миксера заедно с останалите предварително смесени съставки.

Изсипете сместа в намазнена тава с масло и брашно. Покрийте цялата повърхност с резени праскови, които сте били запазили преди.

  • Поставете формата във фурната за около час и четвърт. За да проверите дали тортата е готова, след това време щракнете върху нея. Ако шишът излезе чист и повърхността е малко златиста, тортата е готова. Оставете го да се затопли преди сервиране.