готвите

Казват, че няма нищо подобно на вкусно пилешка крем супа за да развесели и най-тъжното сърце. И не само е апетитен, но и е много лесен за приготвяне.

Прочетете тази статия и научете как да готвите това изискано ястие. С тази рецепта за пилешка крем супа можете приятно да изненадате семейството и приятелите си! Започваме ли?

Има много начини за приготвяне на пилешки крем, които обикновено варират при използването на различни съставки.

Този път обаче ще следваме традиционна рецепта. Така че прочетете внимателно нашите препоръки и скоро ще можете да приготвите този крем.

Съставки

  • Половин чаша масло
  • Половин чаша брашно
  • Чаша пълномаслено мляко
  • Половин чаша дебел крем
  • 3 чаши пилешки бульон
  • 1 пилешки гърди
  • Пипер
  • Сол

Как да си направя пилешка крем супа?

Първа стъпка: накълцайте пилето

Като начало е най-добре да оставите пилето готово за по-късно включване в крема. Следователно, Вземаме гърдите и ще ги накълцваме на малки квадратчета. Трябва да ги запазим, когато ще ги използваме.

Смесете брашното, млечните продукти и пилешкия бульон

След като пилето се нарязва, трябва да разтопим маслото на умерен огън в голяма дълбока тенджера. Когато е напълно течно, добавете брашното и разбъркайте много добре двете съставки. Трябва да бъдем бдителни, тъй като не трябва да кафяво.

Веднага след като нашата смес е приела консистенция и е еднородна, добавете млякото, сметаната и пилешкия бульон.

Ще готвим, докато добра част от течността се намали, без никога да спираме да бием. По този начин ще се сгъсти по-бързо.

За финал: добавете пилето, сол и черен пипер

Когато се сгъсти, можем коригирайте солта, добавете чушката и нарязаното на кубчета пиле и намалете котлона, така че да се готви бавно.

Сега просто трябва да изчакаме, докато кремът мехурче, като разбъркваме от време на време, за да не загори. След като заври, е готов за сервиране.

Допълнителни съвети

Ако искате кремът ви от пилешка супа да е още по-вкусен, сигурни сме, че ще се интересувате от тези съвети. Да вземат под внимание!:

  • Пилешкият бульон може да бъде домашен или закупен от супермаркета. въпреки това, Предлагаме да използвате домашния, за да можете да се насладите на цялата свежест на пилето.
  • За да улесним смесването на брашното и маслото, препоръчваме разбийте ги с ръчен миксер.
  • Ако желаем, можем нарежете лука на ситно и го запържете с маслото. Това ще придаде изискан вкус на нашето ястие.

Ако следвате всички тези стъпки, ще получите вкусна рецепта за супа за четири или пет души. Какво чакате, за да започнете да му се наслаждавате у дома?