Целта на кетогенната диета е да създаде ситуация, подобна на гладуване, намеквайки за терапевтична интервенция. Това се постига чрез ограничаване на храни, богати на мазнини или протеини, или чрез достатъчно нисък прием на храна (необходимото количество дневна енергия е по-голямо от консумираното при тази диета). Освен това трябва да се прилага за ограничен период от време и да се надяваме под лекарско наблюдение.

40-дневната

Диетата продължава 40 дни и се разделя на 4 секции и трябва да се претегли преди всяка от тях. Разрешеното количество храна във всяка секция е неограничено. На третия или четвъртия ден умирате да ядете нещо сладко, не се поддавайте, защото тогава ще започнете да използвате запасите си и да изгаряте мазнини. Холестеролът не се покачва, но намалява, стига да не ядете грешни храни. Нека продължим да гледаме.

Раздел I (първите 10 дни)

Време за закуска и чай:

- Чай, кафе или мате, с подсладител, сметана, но без захар.

- 3 бисквитки със сирене

(Между храненията: кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, фъстъци, маслини).

Обяд и вечеря:

- Меса от всякакъв вид

- Студени разфасовки (шунка, салам, пеперони)

- Сирене от всякакъв вид

- Зелени зеленчуци: маруля, спанак, манголд, целина, босилек, цикория.

- Лек или нулев желе

- превръзки като: лимон, оцет, зехтин, черен пипер, кетчуп, лека майонеза, горчица.

- Течности: пийте 2 литра: вода, леки или нулеви сокове, леки или нулеви напитки, чай или кафе.

Раздел II (10 дни подред)

Същото като по-горе, но можете да добавите, ако искате:

- Плодове (сурови или варени), но едни и същи за тези 10 дни (1 ябълка, или 1 ягода, или 2 портокала, или 2 порции ананас/пъпеш или диня, или 6 половинки консервирани праскови без сиропа.

- Зеленчуци (сурови или варени): Краставици, зеле, чушки, тиквички, тикви.

- ½ литър мляко дневно

- Плодови сладоледи: ½ кг, разпределени през 10-те дни.

- Алкохол: 1 чаша шампанско (350cc) дневно, или 1 чаша вино (350cc) дневно, или 80 ml уиски.

Раздел III (Трети 10 дни)

Същите като предишните, но ако искате можете да добавите:

- Пълнозърнести тестени изделия (в някое от храненията, обяда или вечерята).

Съвети: На всеки 5 дни можете и трябва да нарушавате диетата и да ядете това, което искате, е необходимо да го направите, тъй като тялото ви ще е свикнало да комбинира въглехидрати с други неща, така че пак ще отслабвате).

Раздел IV (Стаи и последните 10 дни)

- 4 дни диета и 4 не
- 3 дни диета и 3 не
- 2 дни диета и 2 не
- 1 ден диета и 1 не

Препоръчваме да консумирате L-карнитин през цялата диета, тъй като е с ниско съдържание на протеини, това лекарство е протеинова добавка, която помага за намаляване на мазнините и превръщането им в мускули.

В края на диетата вече няма да е необходимо да продължите да отслабвате, тялото ви вече е свикнало да яде всичко, без да напълнява, но винаги да се грижи за излишъци, за да възвърне килограмите, които ви струват толкова много усилия загуби.