обосновани

Ползите от естрагона са документирани от стотици години. Това лечебно растение, чието научно наименование е Artemisia dracunculus L, произхожда от същото семейство слънчогледи и се отличава със своите интересни кулинарни приложения. По-конкретно, обикновено се използва за ароматизиране на ястия с риба, месо, аспержи, наред с други храни.

Някои хора го наричат ​​mugwort, но е важно да не го бъркате с Artemisia vulgaris, тъй като те са напълно различни. Естрагонът дори се използва във фармацевтичната и козметичната индустрия заради интересните си свойства. Искате ли да научите повече за това?

Хранителни свойства на естрагона

Много от предимствата на естрагона се дължат на неговия хранителен състав. Очаква се две супени лъжици пресен суров естрагон да съдържат оскъдни 5 калории. В основната си версия той има около 14 калории, 1 грам протеин, по-малко от 1 грам мазнини и 2,5 грама въглехидрати.

  • Витамини А и С: 4% от препоръчителната дневна доза.
  • Витамин В6: 6% от препоръчителната дневна доза.
  • Фолиева киселина: 3% от препоръчителната дневна доза.
  • Калций: 54 mg.
  • Желязо: 1,5 mg.
  • Магнезий: 16,5 mg.
  • Фосфор: 14,9 mg.
  • Калий: 143 mg.
  • Малки количества натрий, цинк, манган и селен.

Основни предимства на естрагона

Естрагонът често се използва при приготвянето на храни и напитки. Екстрактите му обаче се използват и за козметика и лекарствени продукти. въпреки това, няма солидни доказателства в подкрепа на използването му като първа линия за лечение на заболявания.

Следователно е от съществено значение да се има предвид, че въпреки че науката подкрепя много от нейните приложения, тя не трябва да замества леченията, предписани от лекаря. Всъщност, преди да го вземете, най-добре е да се консултирате със специалист, за да сте сигурни. Какви са основните приложения? Ние ги детайлизираме по-долу.

Помага за регулиране на нивата на глюкозата

Научни изследвания са установили, че естрагонът има положителни ефекти върху контрола на глюкозата и начина, по който тялото използва инсулин. По-специално, изследване, публикувано чрез списание Phytomedicine, установи, че екстрактът от естрагон може да помогне за намаляване на концентрацията на глюкоза в кръвта с до 20%.

По същия начин, рандомизирано двойно-сляпо проучване, публикувано в Journal of Medicinal Food, установява, че 1000 mg естрагон преди закуска и вечеря могат да помогнат за контрол на общата секреция на инсулин, което помага за балансиране на нивата на глюкозата.

Помага за подобряване на съня

Лошото качество на съня може да причини здравословни проблеми в краткосрочен, средносрочен и дългосрочен план. През периода на почивка, тялото извършва процеси, които са решаващи за оптималното функциониране на всички системи. Има обаче много фактори, които могат да ви повлияят.

За щастие добавки като естрагон могат да помогнат за подобряване. Според проучване, публикувано в The American Journal of Chinese Medicine, изглежда, че това растение има седативен ефект, който помага за регулиране на режима на сън. Необходими са обаче още доказателства.

Подпомага облекчаването на болката

Едно от най-изявените предимства на естрагона е свързано с облекчаване на болката. Въпреки че не е лечение от първа линия за успокояване на този симптом, изглежда, че помага да се успокои временно. Изследване, публикувано в медицинското списание Clinical Rheumatology, предполага това свойство.

Според изследването хората, които са приемали 150 mg естрагон на ден, са имали значително подобрение на болката, причинена от остеоартрит, в сравнение с тези, които са приемали 300 mg на ден и групата на плацебо. Изследователите установиха, че по-ниската доза действа повече, защото се понася по-добре.

Подобни констатации са направени в друго проучване, публикувано във Pharmaceutical Biology. Естрагонът показа антиноцицептивна активност и положителни ефекти срещу различни болезнени състояния.

Какви други ползи носи естрагонът?

  • Етеричното масло от естрагон се използва в хранително-вкусовата промишленост за консервиране на храни без нужда от синтетични химикали. По отношение на това, разследване, публикувано в иранския вестник по микробиология, установи, че този продукт може да бъде полезен срещу бактерии като Staphylococcus aureus и Escherichia coli в храни като сирене.
  • При пациенти с намален апетит екстрактът от естрагон може да помогне. Проучване, направено през 2011 г., установи, че това растение, комбинирано с диета с високо съдържание на мазнини, помага за увеличаване на апетита чрез намаляване на нивата на лептин, известен като хормон на ситостта.
  • Предварителните проучвания показват, че добавките с руски естрагон могат да повлияят положително на спортните постижения. Все пак са необходими още доказателства, които да го потвърдят.

Безопасно е, но трябва да вземете предпазни мерки

В повечето случаи естрагонът е безопасен и няма риск от странични ефекти. Препоръката обаче е да се избягва прекомерната и продължителна употреба. Освен това не бива да се изключват възможни лекарствени взаимодействия. Ето защо винаги е важно да се консултирате с лекар.

  • Eidi A, Oryan S, Zaringhalam J, Rad M. Антиноцицептивни и противовъзпалителни ефекти на надземните части на Artemisia dracunculus при мишки. Pharm Biol. 2016; 54 (3): 549-554. doi: 10.3109/13880209.2015.1056312
  • Подправки, естрагон, сушени. (4 януари 2019 г.). FoodData Central. Министерство на земеделието на САЩ; USDA. Налично в https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170937/nutrients

Завършва медицина в Националния университет в Кордоба (Аржентина) през 2008 г. Магистър по насърчаване на здравето и социално развитие, съвместна степен, от Държавния университет в Навара (Испания) и Университета в Бордо (Франция). Специалист по медицински одит от Националния технологичен университет (Аржентина) и по Семейна и амбулаторна медицина от италианската болница в Буенос Айрес (Аржентина). Служи като външен рецензент на индексирани научни публикации, главно по темите за здравето на подрастващите, проблемна консумация на алкохол, укрепване на здравето и медицински одит. Публикува научни трудове за сексуалното и репродуктивното здраве и подхода към юношеския алкохолизъм. Бил е редактор на съдържание за диплома за образование за здраве и интегрално развитие на Grupo Congreso de Educación (Аржентина). Извършва проекти за обществено здраве, свързани с подобряване на качеството на живот, главно в селските райони.