Наука и здраве

Това е най-често срещаното заболяване през педиатричната възраст.

наука

Агенция
ГРАД МЕКСИКА. - Астмата е хронично възпалително заболяване на дихателните пътища ниска, обикновено еволюира в повтарящи се епизоди на бронхиална обструкция. Според Университета в Гранада диетата трябва да бъде балансирана, да се избягва наднорменото тегло, да се избягват студени напитки, лека вечеря и поне два часа преди сън.

Поради високото съдържание на кверцетин е препоръчително да се ядат череши. Те също са добри храни като ябълки, джинджифил, банан и броколи, съобщи Vanguardia MX.

От своя страна, информация от Министерството на здравеопазването изчислява, че 7% от населението на Мексико страдате от астма и това е най-често срещаното заболяване през педиатричната възраст.
Ако страдате от това състояние, тук ви казваме какво да ядете.

Броколи

Проучване, проведено в Медицинското училище на Дейвид Гефен от Калифорнийския университет в Лос Анджелис, установи, че съдържащият се в него сулфат стимулира увеличаването на антиоксидантните ензими в дихателните пътища, което предотвратява възпалението на тези.

Apple

Те съдържат голяма част от биофлавоноиди, които са естествен антихистамин и противовъзпалително средство за дихателните пътища.

Живовляк

Те съдържат пиридоксин, известен като витамин В6, който помага за отпускане на бронхиалната гладка мускулна тъкан.

Овесена каша

Има отхрачващо действие, което особено помага на хората с астма, според Международното проучване на Астма и алергии в детството. Консумирането на пълнозърнести храни като овесена каша може да намали риска от астма при деца с до 50 процента.

Череши

Поради високото си съдържание на кверцетин - антиоксидант, който предпазва дихателните пътища от токсини - той се препоръчва за пациенти с астма.

Джинджифил

Според проучване, представено от Американско торакално общество, има мощна антиоксидантна активност от неговите компоненти като гингероли и зингерони, за които се смята, че имат противовъзпалителни и аналгетични свойства, подобни на противовъзпалителните лекарства, предписвани за пациенти с астма.

Експертът по хранене Фернанда Алварадо добавя, че хората с астма трябва да консумират храни, богати на витамин D като яйца, сардини или обогатено мляко, защото „те спомагат за намаляване на броя на атаките, главно при деца“. Той препоръчва да се избягва вино, ядки, мариновани храни и да се ограничи консумацията на морски дарове.

Картофена супа

40 минути
5 порции

Състав:
6 средни бели картофа
1 стрък магданоз, супер нарязан
1 среден домат
1 чаша моркови, нарязани на кубчета
1 парче лук
Масло за пържене
Consommé (или бульон на прах и вода)
Морска сол

подготовка:
> Обелете картофите и ги нарежете на правоъгълници. В блендера смелете домата с парчето лук, магданоза и малко сол.

> В купа с малко масло запържете смления домат, докато се подправи.

> Добавете нарязаните картофи и моркови, след като подправите няколко минути, налейте бульона.

> Добавете сол на вкус и варете, докато картофите се сварят. Избягвайте преваряването на картофите и морковите, за предпочитане трябва да са малко хрупкави, за да не се разпаднат, за да запазят своите лечебни свойства. (biomanantial.com)

Сьомга с джинджифилов и горски сос

45 минути
4 порции

Състав:
3 супени лъжици консерва от малини без семки
2 супени лъжици пресен сок от лайм
1 чаша от следните плодове: пресни къпини, малини и нарязани ягоди (за предпочитане органични)
2 супени лъжици ситно нарязан червен лук
1 супена лъжица фино настърган кристализиран джинджифил
4 филета сьомга, по 5 унции, без кожа
1 чаена лъжичка морска сол