Със сигурност сте чували термина толкова модерен в момента „Постоянно гладуване“ и всички прекрасни ползи, които ни казват там, които допринасят за нашето здраве, по-специално свързани със загуба на тегло.

науката

Но каква е реалността?

Въпреки че има научни доказателства, които осезаемо демонстрират ползите от тази диетична практика, това не е гарантирано решение. Според Sascha Barboza, личен треньор, сертифициран от Международната асоциация за спортни науки, с проучвания по спортно хранене от Испанската федерация по културизъм и магистърска степен по фитнес хранене, по-известен като Sascha Fitness, периодичното гладуване може да бъде от полза за човешкото здраве по различни начини, включително загуба на тегло, но имайки предвид, че това не е нещо, което обслужва всички, тъй като много фактори се намесват в процеса.

И така, какво е периодичното гладуване?

Според Барбоза периодичното гладуване не е диета, то е начин на хранене, това е начин на хранене, при който периодите на гладуване се редуват с периоди на хранене. Този метод има няколко начина да се направи, където намираме 2 предложения:

периодичното гладуване не е диета, това е начин на хранене, това е начин на хранене, при който периодите на гладуване се редуват с периоди на хранене

• Най-дългата, където се препоръчва да гладувате 16-18 часа и да ядете приблизително 6 или 8 часа на ден

• Другото предложение се състои от гладуване 2 или 3 глада по 24 часа, тоест два дни за ядене по обичайния начин и 1 ден за гладуване в продължение на 24 часа и по този начин процесът се повтаря

Всички съществуващи методи на периодично гладуване се основават на една и съща идея: когато приемът на калории е намален, тялото ще използва натрупаните мазнини за енергия. Но какво прави периодичното гладуване различно от простото намаляване на калориите, е възможността за хората да е по-лесно да ограничават калориите за ограничен период от време вместо дните, седмиците и месеците, изисквани от конвенционалните диети.

Защо някои експерти предлагат този метод?

Едно от предимствата, които най-често се чуват сред хората, практикували периодично гладуване, е, че наистина опростява живота ви, не е нужно да мислите много за това, което ще закусите. Тази група хора обикновено са тези, които работят много и започват деня много рано, а прескачането на времето за сядане за закуска може да бъде от полза по отношение на времето.

Но Саша е един от хората, който препоръчва да правите закуска и да я приемате лесно, защото по определен начин приемането на първото хранене за деня активира метаболизма ви, помага за нулиране на хормоните и ви дава цялата енергия, необходима ви за деня. Въпреки това е много важно да запомните и в това експертът по хранене поставя много акцент и това е да се Нещо, което за някои може да работи, а за други може да не е толкова удобно, базирайки своята методология на проучвания, които демонстрират ползите от закуската и по същия начин, както беше споменато в началото, ползите за здравето от периодичното гладуване също се подкрепят научно, въз основа на факта, че всички индивиди са различни и метаболизмът ни не работи същия начин.

Прекъсващото гладуване се препоръчва от експерти в зависимост от човека (Unsplash)

По същия начин, друга от големите ползи, които тези, които защитават този метод, твърдят, е това помага за контрол на нивата на инсулин, Тъй като преминавайки през толкова дълъг период на гладно, нивата на кръвната захар остават по-ниски за дълъг период от време. Това също помага на растежния хормон да се повиши, тъй като е обратно пропорционален на инсулина.

И какво се случва, когато високият хормон на растежа и ниският инсулин съвпадат? Е, отлично е за подобряване на телесния състав. Когато нивата на инсулин са постоянно високи, окисляването на мазнините не е толкова ефективно и, напротив, тялото има тенденция да натрупва мазнини. Точно обратното се случва, когато хормонът на растежа се повиши, има повече катаболизъм на ниво мастни киселини, тоест тялото използва мазнините като източник на гориво по по-лесен и по-прост начин. Хормонът на растежа има двойния ефект, като помага за увеличаване на мускулната маса и изгаряне на мазнини..

Със същата двойственост на висок хормон на растежа плюс нисък инсулин, ползите на хормонално ниво са много забележими, тъй като нивата на норадреналин, невротрансмитер, който действа в множество точки на човешкото тяло, се увеличават и това fОсвобождаването и мобилизирането на мастни киселини като енергиен източник. Когато има калориен дефицит и идеална хормонална среда, тогава тялото започва да използва запасите от мазнини като бензин.

Друго твърдение, което често се чува, е практиката на прекъсващ пост Помага за регенерацията и възстановяването на клетките и помага на процеса на елиминиране на токсините в организма по-ефективно. По същия начин периодичното гладуване може да помогне бавно преждевременно стареене, може да понижи кръвното налягане, холестерола и триглицеридите.

Кой има най-голяма полза от този метод на хранене?

Въпреки че всяко тяло е вселена и има много теории, които поддържат периодичното гладуване като начин на живот, тези, които се възползват най-много от това, са мъжете.

Защо? Въпросът не е да се осъди целият женски съюз, казва Саша, защото има жени, които практикуват периодично гладуване и се справят много добре, винаги има изключения от нормата, но общото е, че при жените това не е толкова ефективно. факт за мнозинството не работи, защото въпреки че мъжете и жените имат едни и същи хормони, като тестостерон, пропорциите са напълно различни: при мъжете той е доминиращ, докато при жените е по-нисък.

общото е, че при жените не е толкова ефективен, всъщност не работи при повечето от тях

Прекъсващото гладуване за мъж и жена активира напълно различни неща. В случая на жените, когато тялото открие, че има хранителен дефицит, тялото преминава в състояние на готовност и това се случва, тъй като тялото на жените на биологично ниво е подготвено да се размножава и да е плодородно и когато съществува нещо, което застрашава плодовитостта, тялото е генетично програмирано да се защитава от това. Липсата на храна и хранителни вещества е сериозна за жена, която иска да забременее, или дори може да повлияе на менструалния цикъл.

Винаги е препоръчително да се консултирате със специалист, преди да започнете с периодично гладуване (Unsplash)

Това засяга женския метаболизъм и в същото време нивата на хормона кортизол се повишават много повече, отколкото при мъжете, нарушавайки нивата на инсулин и улеснявайки натрупването на мазнини в корема. В допълнение, мускулната маса се губи и започват да се появяват нередовни скокове на инсулин, които не са полезни за подобряване на телесния състав и поддържане на нивата на енергия стабилни. По същия начин Грелин, хормон, който регулира апетита при жените, се задейства след около 4 или 5 часа, ето защо, когато пости толкова дълго, след това време жените са склонни да се чувстват по-гладни, по-тревожни, по-раздразнителни, реагирайки много негативно.

Какво тогава е предложението?

По отношение на жените, фитнес експертът препоръчва това най-добре е да гладувате 12 часа, същото, което тя е практикувала. В това предложение се препоръчва последното хранене за деня да се прави между 20:00 и 21:00, а закуската се прави 12 часа по-късно. А) Да, Знам избягвайте всички хормонални, инсулинови и проблеми с износването които преди това бяха коментирани, тъй като по-голямата част от този пост ще се прави по време на сън, а когато спи, тялото се държи по различен начин, който е известен като вътрешен биологичен часовник или циркаден ритъм.

През последните години учените откриха, че много от процесите в човешкото тяло са свързани с нашите циркадни ритми. Например, повечето от нас знаят, че получаването на слънчева светлина рано сутрин е от полза за нашето настроение и сън и че излагането на синя светлина от нашите мобилни телефони или лаптопи може да наруши нощния ни сън. По същия начин храната в точното време може да ни подхрани, а здравословната храна в неподходящо време може да бъде нездравословна храна. Вместо да се използва за гориво, той се съхранява като мазнина, което има смисъл, след като се изследват основите на това как работи човешкият метаболизъм.

Науката зад периодичното гладуване (Unsplash)

Храненето с ограничения във времето дава на тялото ни повече време да консумира мазнини. Когато се храним, телата ни използват въглехидрати за енергия и ако нямаме нужда от тях веднага, те се съхраняват в черния дроб като гликоген или се превръщат в мазнини. След като приключим с храненето през деня, тялото ни продължава да работи с глюкоза от въглехидратите, които току-що изядохме, в продължение на няколко часа, преди да се възползва от складираните въглехидрати или гликоген в черния дроб. Този гликоген продължава няколко часа, преди да се изчерпи приблизително осем часа след спирането на храненето, което е моментът, в който тялото ни започва да се възползва от натрупаните мазнини.

Когато съкратим прозореца си за хранене и разширим прозореца си на гладно, прекарваме повече време в този режим на изгаряне на мазнини на нашия метаболизъм. Но в момента, в който се върнем към яденето на храна, дори ако това е просто кафе с мляко и малко захар, ние се връщаме към другия режим и започваме да изгаряме въглехидрати и да съхраняваме гликоген и мазнини. Така че, когато приключите с храненето в 22:00, тялото ви ще свърши гликоген и ще започне да изгаря мазнините около 6 сутринта. Ако обикновено закусвате в 6 сутринта, но го превключвате на 9 сутринта, сте дали на тялото си допълнителни три часа да използва мазнини за гориво.

Постоянното гладуване не е чудотворно решение за отслабване

Необходими са повече изследвания за ограниченото във времето хранене. Досега не е имало проучвания върху хора, които да са продължили повече от няколко месеца.

Постоянното гладуване не е сребърен куршум за отслабване. Някои изследвания дори предполагат, че хората, които постит редуващи се дни, могат инстинктивно да ядат повече преди и след дните си на гладно или да намалят активността си в дни на гладуване, отричайки ползите от намаляването на калориите. В проучванията си за ограничено във времето хранене, Сатин Панда, професор по циркадна биология в Института за биологични изследвания Салк в Ла Джола, Калифорния, коментира, че е виждал някои участници да наддават на тегло, след като са издигнали идеята да ядат това, което те биха искали вътре в прозореца до крайност, опияняващи се от храната, от която обикновено се въздържаха.

Науката зад периодичното гладуване (Unsplash)

Най-важното при всичко това е да се знае какво работи и кое е добро за всеки човек. Може да се тества, но трябва да имате контрол и винаги да се опитвате да го правите под наблюдението на специалист по въпроса, който ще ръководи процеса и ще вземе под внимание ползите и дали наистина има ефект. Всеки трябва да носи отговорност и да е наясно със своите силни и слаби страни, и вземете целия процес възможно най-внимателно.