Актуализирано на 5 март 2019 г., 09:31

ключови

Разполагаме с контролни механизми за регулиране на глада, удовлетворението и ситостта. Важно е да знаете как да тълкувате добре сигналите на тялото.

Храната е от съществено значение за живота, Ето защо тялото е разработило специални механизми, за да си осигури необходимата енергия и хранителни вещества.

Контролът върху това, което ядем, е интегриран в a набор от органични системи, които изпращат сигнали от различно естество хипоталамусът, разположен в основата на мозъка, който действа като „контролна кула“.

Вътре в хипоталамуса има пет взаимосвързани ядра, които намеси се в регулирането на апетита и които получават сигнали от тялото с различен произход, някои инхибиращи, а други стимулиращи апетита.

Научете се да слушате сигналите преди хранене

Хранителното поведение се проявява чрез епизоди на непрекъснат прием което редува моменти на глад и ситост:

  • Глад. Необходимостта от ядене на храна се появява, когато се генерират различни сигнали, например ниско ниво на глюкоза в кръвта или увеличаване на секрецията на хормони.
  • Ситост. Възниква по време на поглъщане поради кумулативния ефект на инхибиторните сигнали, индуцирани от навлизането на храната.

Механизмът на ситост е структуриран в двоен отговор:

  • Първоначално. Краткосрочен отговор, който ви кара да спрете да ядете.
  • Финал. По-дългосрочен отговор, който позволява изчакване до следващия прием. Различните сигнали, които допринасят за продължителността и интензивността на ситостта, съставляват "каскадата на ситостта".

Имаме ли нужда от 5 хранения на ден? Не е толкова ясно

Значение на емоционалните аспекти

Механизмите, регулиращи приема, се опитват да регулират усещанията за глад и ситост към сигналите, които тялото излъчва въз основа на наличните резерви. Тази система е свързана с механизми, върху които емоционалните аспекти играят решаваща роля.

The хранително поведение генерира сетивно удовлетворение, че активира системата за възнаграждение на мозъка. Въпреки че има взаимодействия между сигналите за награда и механизмите за метаболитен контрол, решението за ядене зависи от личния избор, който може да доведе до хранителен дисбаланс.

Спечелете битката срещу емоционалния глад

Тези са 11 най-важни фактора Какво трябва да знаете за глада и ситостта:

1. Как се регулира апетитът?

2. Къде се среща тази наредба?

Центърът за приемане и излъчване на сигнали, които предизвикват ядене или не, е интегриран в хипоталамусът, разположен в долната част на мозъка, и в периферни вещества: хормони и пептиди като холецистокинин, ниво на глюкоза, мастни киселини в кръвта или невропептид Y.

Изкуството да дъвчеш

3. Има ли други участници в този процес?

The хипоталамус получава информация от други мозъчни центрове, от органи като черния дроб или храносмилателния тракт.

От тях той възприема сигнали, такива, които стимулират апетит и други, които го инхибират. Начинът на живот или външният вид на храната също са важни.

4. Колко важни са емоциите?

Трудно е да се различи кога се храните поради физически глад или емоционална празнота. Съществува така наречения емоционален апетит, който определя например количеството на приема.

Толкова често скуката води до повишено желание за ядене, докато тъгата има тенденция да ги намалява.

Изкуството да дъвчеш

5. Ядем ли отчасти, за да се задоволим?

6. Каква е ролята на грелин?

Това е хормон, секретиран главно от стомаха, който стимулира приема. Неговият ефект е незабавен и високи концентрации от него се появяват, когато сте гладни, и ниски, когато не сте. Неговите нива се увеличават, когато отслабнете и намаляват при затлъстяване.

Емоционален глад: когато сърцето ви кара да ядете

7. Каква е ролята на хормона лептин?

The лептин Той се произвежда главно от мастните клетки в тялото и се открива от рецепторите в хипоталамуса. Този хормон е отговорен за подаването на сигнал, че тялото има добри нива на мастна тъкан (енергия) и показва, че сте яли достатъчно.

8. Важен ли е факторът на околната среда?

5 вида гладуване и как да ги използвате във ваша полза

9. Има ли средства, които потискат апетита?

Да, приемът може да бъде ограничен, въпреки че метаболитните сигнали предизвикват хранене. Най-здравословното поведение се основава на пълната хармония между биологията и мисълта от правилно отчитане на сигналите, които тялото излъчва в зависимост от вашите нужди.

10. Губите ли глада с гладуване?

В първите часове и дни на пост усещането за апетит остава. Впоследствие гладът се отслабва, без да изчезва.

Когато гладуването продължава повече от 3 или 4 седмици, при които загубата на протеини става важна в процеса на автофагия, се появява отново с интензивност.

11. Възможно ли е да се възпитава апетита?

Въпреки че това е поведение, мотивирано от органични нужди, приемът е доброволен отговор. Но дори когато сме гладни, ние запазваме волята да ядем или не. Този когнитивен контрол предполага, че апетитът може да бъде обучен да се подчинява на съзнателно решение.