Грешките и последиците от храненето на същата диета, с която остаряваме

Свързани новини

Няма съмнение, че поддържайте балансирана диета Той допринася положително за поддържане на добро здраве, предотвратяване на болести и наслаждаване на по-голямо дълголетие. С напредването на възрастта тялото се променя и прави адекватна диета cизпълен 65 години става също толкова важен да има добро качество на живот.

Въпреки това много възрастни хора са склонни да пренебрегват начина си на хранене. Причините са различни, както стана ясно по време на конференцията „Разговори за възрастни хора“, организирана от ABC и Obra Social „la Caixa“ в Мурсия. Един от тях е, както е подчертано Магда Карлас, Доктор в отделението по хранене на клиниката Eugin в Барселона, загуба на апетит. „Всяка възраст има своите особености по отношение на храненето; Човек на 40 години не яде същото като човек на 70 г. С напредването на възрастта метаболизмът се променя, генерирайки по-малко стомашни сокове, слюноотделяне по-малко, страдате от по-голям запек, възникват проблеми със зъбите, които до известна степен затрудняват приема на определени храни, обонянието и вкусът се губят, проблемите с физическата подвижност ги насърчават да отделят по-малко време за готвене или пазаруване - всяко малко нещо си струва да се яде - и дори, самотата им влияе и като намалява апетита им защото никой не обича да яде сам ».

«От шестото десетилетие на живота тялото намалява усвояването на хранителни вещества и е по-лесно да има дефицити»

Естествена храна

Консуело Коста, Готвач в Peña Huertana «Las Viñas» и промоутър на Шоуто на вина и храни в района на Мурсия, тя защити през деня, че преди всичко възрастните хора трябва да се притесняват да приготвят ястията си с прясна и естествена храна за насърчаване на това по-голямо усвояване на хранителните вещества толкова необходими в последния етап от живота. «Проблемът е, че в кухнята се допускат много грешки, като например добавяне на таблетка към бульон, за да има по-голям вкус. Не осъзнаваме огромното количество сол, което добавяме към него. По-добре е да добавите ароматни билки или целина, които придават много вкус на бульон, или магданоз, който съдържа четири пъти повече витамин С, отколкото портокал. Можете дори да си направите сами хапчета у дома, като направите бульона, намалите го и го замразите на кубчета. Както добре има трикове за приготвяне на варено месо или риба и им придайте малко вкус: просто ги сложете първо в тиган с малко зехтин и ги покафенете, преди да ги добавите във водата. Бульонът, който остава, не е само вода, той ще има повече вкус ».

Що се отнася до бобови растения и зеленчуци Той обясни, че е много по-добре да ги приготвите живи; С други думи, «не ги добавяйте към студената вода и ги оставяйте да готвят и готвят, но когато водата кипи, тогава зеленчуците се добавят само за няколко минути, за да запазят хранителните си вещества и вкуса си. Въпросът е винаги търсете алтернативи, но здравословни».

въпреки това, Хоакин Маестре, Агрономът и бивш президент на Асамблеята на европейските градинарски региони, поясни това Не трябва да се установява, че естествената храна е добра, а измислената - лоша. „Ако човек може да готви ежедневно, ще бъде най-доброто, няма съмнение, но понякога възрастните хора не знаят или не могат да го направят и прибягват до храна, приготвена по индустриален начин, но напълно частично“.

„Замразената храна осигурява повече хранителни вещества от прясната храна, освен ако не е събрана същата сутрин и е изядена“

По-малко жадни и повече алкохол

Но храната не е единственото важно нещо, което тялото трябва да има за правилното стареене, течностите също са от съществено значение. Недостатъкът, както посочи д-р Карлас, е, че с годините имате по-малко чувство за жажда. «И все пак, възрастни хора те трябва да хидратират и да пият много вода или течности чрез плодове, бульони, гаспачо. ».

През деня беше обяснено, че има хора, които увеличават консумацията на алкохолни напитки на тези възрасти именно във фалшива вяра, че неговите ефекти ще им помогнатсправят се с дългите болести на своите съпрузи, загубата или успокояват самотата си. Изправена пред тази ситуация, Магда Карлас предупреди, че трябва да се внимава с алкохола, защото възрастните хора преработват по-малко етанол и приемът му става по-токсичен за организма. И никога не ги приемайте на гладно “, каза той.

Когато жената умре, вдовецът често не знае как да готви и пренебрегва диетата си

Хоакин Маестре не оставя да се пренебрегва, че когато в брака умира жената, а мъжът е този, който остава сам, «трудността често се добавя, че той не знае как да готви, така че трябва да помислите за варианти като намирането на близък ресторант, който приготвя качествено домашно меню, купуването на сложна храна или наемането на някой, който да го приготвя у дома. Разбира се, всичко зависи от бюджета, който имате».

Възрастната група, малко забравена сфера в здравеопазването

както

Основни грешки

-Стари хора те са склонни да се хранят по същия начин, както когато са били на 40, без да сте наясно, че тялото ви има други нужди.

-Удобно е достигнете третата възраст с един или два излишни килограма. Не можете да пристигнете с наднормено тегло или дефицит.

-Не се наслаждавайте на яденето когато някои храни са забранени по здравословни причини. Идеалното е да намерите алтернативи и да бъдете креативни в кухнята, за да се насладите на храната с удоволствие.

-Диета без консултация със специалист, само защото съседът е бил препоръчан. Това, което е добро за един, може да бъде вредно за друг организъм.

-Пийте малко вода и течности като цяло.

-Вземете витаминни добавки, без да се консултирате с лекаря. Някои могат да взаимодействат с лекарствата, които приемате.

-Спестете, когато купувате храна. Храната винаги трябва да бъде качествена и на тези възрасти много повече.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно

Теми

Ключовете
  • 1 От 65-годишна възраст обонянието и вкусът се губят
  • 2 Самотата кара някои възрастни хора да консумират повече алкохолни напитки, отколкото са достатъчни
  • 3 нужди от храна не са еднакви на 40 години, отколкото на 70 години
Подкаст
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре

Последни новини
  • Конфайнмент в Мадрид
  • Тест за млад антиген Мадрид
  • Директен Невада Мадрид
  • Британски щам в Испания
  • Коронавирус Испания
-40% € 20 € 12
Хуан без страх билети за Мадрид
Вижте сделката
Промо код на Conforama

Здравейте, !

Искаме да се запознаем за да можете да ви предложим съдържанието според вашите предпочитания, бихте ли ни отговорили на няколко кратки въпроса?

Няма да ви отнеме повече от минута.
Благодаря предварително!

Добре сега Не искаме да се запознаем 1 2

Моля, можете ли да ни предоставите вашата дата на раждане и пол?

Искаме да се запознаем 1 2

Моля, наберете една или повече теми, които представляват интерес за вас.

Приемете Пропуснете тази стъпка Искаме да се запознаем