В социалните мрежи от известно време циркулира изображение на сърце с пустули или мехури със съобщението „така изглежда сърцето на човек, който консумира свинско месо“.

така

Тази информация обаче е невярна.

През декември 2018 г. средство за проверка на факти AFP Factual публикува проверка на същата снимка, която циркулираше със съобщението: „Ето как изглежда сърцето на здрава свиня“.

По това време медиите анализираха двата водни знака, които се повтарят на снимката, която циркулира в момента, за да определят произхода на същите. Тогава той откри, че логото в долния десен ъгъл е от бразилска страница, която публикува изображението на 12 октомври 2018 г., изяснявайки, че изображението е с цистицеркоза в сърцето на прасе.

Colombiacheck разговаря с Джени Чапаро, професор по паразитология в Университета в Антиокия, която се съгласява, че снимката показва орган, заразен с цистицеркоза, но посочва, че "при хората изглежда различно". По същия начин Националният институт за надзор на храните и лекарствата (INVIMA), в отговор на Colombiacheck, заявява, че „можем да опишем, че лезиите са съвместими с цистицеркоза“.

Що се отнася до заразата, Chaparro уверява, че произходът на този тип патология не е консумацията на свинско месо или други видове. „Източникът на заразяване с цистицеркоза е самият човек“, казва учителят.

Цистицеркозата се причинява от Taenia solium (известен също като тения), паразит, който живее в тънките черва на хората, измерва между три и четири метра и снася яйцата си в човешките фекални вещества. Според учителя връзката на човешкото същество с тения е древна, до такава степен, че този вид е основният гостоприемник и средство за размножаване.

Тенията причинява тениеза, която засяга животни (включително хора), които живеят на места със сериозни хигиенни проблеми. „Основният източник на инфекция е водата за пиене, липсата на канализация и тоалетни“, казва Чапаро.

Свинете, противно на предположенията от спекулациите за това заболяване, са вторичните носители на тения и се заразяват от хората: когато консумират храна или вода, съдържаща яйца от тения.

Но за да може човек да получи цистицеркоза, той трябва да яде яйца от тения и единственият източник на инфекция е човешката фекална материя. Човек може да даде на себе си или на други цистицеркоза, ако има тениеза, не си е измил правилно ръцете и е боравил с храна за консумация. В някои случаи това може да бъде причинено от консумация на месо от животно, заразено с тениаза, което не е добре приготвено.

В този смисъл обаче INVIMA посочва, че:

„Той извършва постоянни инспекции в преработвателните предприятия в цялата страна, където се проверяват условията за безопасност при преработката на месо и годни за консумация месни продукти. В случай на откриване на лезии, съвместими с която и да е болест, или че месото и вътрешностите не са подходящи за консумация от човека, тези продукти се конфискуват и унищожават ".

До 2019 г., според наблюдателя, в Колумбия няма съобщения за признаци, съвместими с цистицеркоза в официално проверени преработвателни предприятия.

Поради това заключаваме, че нито снимката, разпространена в социалните мрежи, не е на сърце на човек, заразен с консумация на свинско месо, нито че в Колумбия засега съществува риск от заразяване с цистицеркоза от консумацията на животни. Тези с болестта са по-склонни да я заразят от друго човешко същество.