Гватемала е държава със средни доходи, богата на природни ресурси. Макроикономическите цифри обаче крият реалност, която подкопава възможностите за развитие на страната: социалните и икономическите неравенства са крайни и осъждат голяма част от децата на страната на живот, ограничен от последиците от недохранването. УНИЦЕФ работи за решаването на този проблем от първопричините

Увеличението на хроничното недохранване при деца под 5-годишна възраст е особено тревожно в Гватемала. При училищното население по-високи проценти се срещат при момчетата и момичетата от местен произход и при тези, които живеят в селските райони. Понастоящем Гватемала е шестата страна в света с най-лоши нива на недохранване на децата.

В някои региони на селските райони на Гватемала, където по-голямата част от населението е от произход на маите, нивото на недохранване при деца достига 80%. Диета, базирана почти изключително на царевични тортили, причинява около щети с траен ефект върху децата.

Опустошителни данни

Правителството на Гватемала обмисля възможността за обявяване на „състояние на бедствие“ поради влошаване на хранителната и продоволствената ситуация в източната част на страната.

  • Най-тревожните данни за недохранването идват от полусухия регион на Източна Гватемала, където има повтаряща се липса на валежи, земята не е много плодородна и семействата обработват в планинска земя.
  • В региона има 300 000 домакинства, което представлява a 18,7% от населението на страната.
  • Около 50% от посевите на царевица и боб са загубени.
  • Случаите на тежко недохранване са се увеличили през юли, особено в провинция Халапа.
  • Недостигът на семейни доходи, липсата на ресурси, ниската селскостопанска производителност, нарастването на безработицата и повишаването на цената на горивата и храните имат допринесе за влошаване на ситуацията.

Причините: бедност и липса на достъп до образование

недохранване

Структурните и социално-икономически причини за бедността в Гватемала са сложни и се коренят в дълбоки проблеми като липсата на публични средства за социални, образователни и здравни цели, дискриминацията, претърпяна от коренното население, или икономическата зависимост отвън.

Бедност и трудности при достъпа до образование са ясни последици от хранителните проблеми, но те са и причините за тях. Резултатът е спирала надолу, която все повече ограничава възможностите за развитие на населението на Гватемала.

Хранителният проблем се дължи на условията на бедност и крайна бедност, в които живеят семействата, липсата на образование и лошата подготовка на родителите, което се отразява на качеството на грижите, които те предоставят на децата си в ранния етап на развитие.

Действие на УНИЦЕФ

УНИЦЕФ си сътрудничи с правителството за справяне с тази ситуация, с бързи намеси за облекчаване на настоящата кризисна ситуация. УНИЦЕФ технически и финансово подкрепя хранителни и хранителни дейности и стратегии за подобряване на хранителната ситуация на гватемалските деца и жени. въпреки това, Макар и жизненоважно и съществено, осигуряването на храна е краткосрочно решение. Какво още, Действията на УНИЦЕФ отиват по-далеч: без универсално, достъпно и адекватно образование и без ефективни стратегии за ограничаване на бедността, причините за проблема ще продължат да съществуват.

УНИЦЕФ работи по няколко фронта за справяне с проблема с недохранването в Гватемала:

  • Укрепление: В областта на микроелементите УНИЦЕФ предоставя техническа и финансова подкрепа на отдела за контрол на храните на Министерството на общественото здраве и социално подпомагане за насърчаване на ефективен контрол и наблюдение на адекватни нива на укрепване на:
    • сол с йод,
    • захар с витамин А
    • Брашна с желязо, фолиева киселина и витамини от група В

Всяка година, УНИЦЕФ предоставя пълни дози витамин А за момчета и момичета на възраст под пет години.

  • Законодателство: УНИЦЕФ също подкрепя одобряването на необходимото законодателство преди Конгреса на Републиката, за да допринесе за достъпа до храна и хранене. Какво още:
    • Осигурява подкрепа за гражданското общество да познава, популяризира и наблюдава социалните политики в областта на храненето и оценява тяхното съответствие;
    • Обучава момичета, момчета, юноши и жени да познават, упражняват и оценяват политиките за хранене;
    • Поддържа повишен обхват в хранителния надзор и микроелементите
  • Безопасност на храните: УНИЦЕФ подкрепя Министерството на здравеопазването да го засили при наблюдението и мониторинга на физическия растеж на децата във вътрешността на страната, особено в селските райони. Той подкрепи технически и финансово програмата за хранителна продоволствена сигурност на Министерството на здравеопазването, PROSAN.
  • Кърмене: УНИЦЕФ подкрепя насърчаването и защитата на кърменето чрез техническа и финансова помощ на Националната комисия за насърчаване на кърменето, CONAPLAM, които извършват действия за насърчаване и разпространение на изключително кърмене и допълнително хранене.