Неотдавнашно проучване от Университета на Флорида стигна до заключението, че консумацията на дневна чаша боровинки може да бъде от ключово значение за намаляване на кръвното налягане и скованост, които са свързани със сърдечно-съдови заболявания.

кръвното

Според това проучване, редовната консумация на боровинки може потенциално да забави прогресията от прехипертония към хипертония и по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Сара А. Джонсън, заместник-директор на Центъра за усъвършенстване на упражненията и хранителните изследвания върху стареенето (CAENRA), има специален интерес към проучете как функционалните храни могат да помогнат за предотвратяване на отрицателни здравни резултати, особено при жени в менопауза.

Сърдечно-съдовите заболявания са една от водещите причини за смърт и жените в постменопауза са изложени на повишен риск. Последното проучване на тази група предполага, че добавянето на боровинки към диетата може да смекчи негативните сърдечно-съдови ефекти, които често се появяват от менопаузата.

Проучването е проведено върху 48 жени (не много значима цифра, това е вярно) и те са получавали 22 грама лиофилизиран прах от боровинки на ден. След осем седмици участниците, които погълнаха боровинките, имаха понижение на систоличното кръвно налягане с 7 mmHG (5,1%) и намаляване на диастолното кръвно налягане с 5 mmHg.

В допълнение към това имаше и 97 cm/секунда намаляване на артериалната скованост и увеличение на азотния оксид с 68,5%. Азотният оксид е кръвен биомаркер, който участва в разширяването на кръвоносните съдове.

Винаги искам да поясня, че здравето ни няма да зависи от една храна, макронутриенти или микроелементи в частност, здравето ни ще зависи от пълноценното ни ежедневно хранене (диета) и ежедневната ни физическа активност. Въпреки това, тези проучвания ни показват ползите от някои храни, които можем да включим в диетата си и които ще ни донесат ползи.