Намирането на време да се храним здравословно е една от най-големите грижи на хората, които работят по цял ден или остават заети, без да имат възможност да прехвърлят богата или здравословна храна. Промените в диетата трябва да са основополагащи и понякога е важно да знаете как да се дистанцирате от удоволствието и тези „лесни ястия“.

негативните

Храненето здравословно често се смята за лукс, който могат да си позволят само онези, които имат пари за обяд в ресторант, или тези, които имат способността да харчат на скъпа чиния с богати храни. Това обаче не е така. Има редица важни стъпки, които ще помогнат да се направи здравословно хранене възможно (дори у дома).

Според ново проучване, проведено от Университета в Бирмингам (в Обединеното кралство), има три поведения, които правят чувството за ситост неудовлетворено, дори ако ядете здравословни храни:

  • Яжте по време на ходене
  • Хранене, докато правите каквато и да е седнала дейност
  • Хранене по време на разговор с друг човек

Тоест, всеки, който изпълнява този вид дейност по време на хранене, има по-голям риск да натрупа по-голямо тегло. Проучването обяснява, че повече калории също ще бъдат консумирани, ако се храните, четете, разговаряте, използвате видеоигри или извършвате друга дейност.

Случва се мозъкът да не може да бъде внимателен към всичко, така че ако се установи разсейване, също липсата на представа и контрол върху изяденото. В допълнение, изследването показа, че тези хора, които са били най-разсеяни в хода на някаква дейност по време на хранене, са имали тенденция да компенсират по-късно друг прием на храна.

"Прегледахме около 24 проучвания, в които се сравняват хора, които се хранят без никаква друга активност, и други, които се хранят, докато правят други дейности като гледане на телевизия или работа на компютър. Изводът беше, че когато хората са разсеяни, те са склонни да ядат повече храна, "обясни д-р Сюзан Хигс, психолог и професор от университета в Бирмингам.

За д-р Джейн Огдън от университета в Съри причината е, че ако не сте внимателни към приема, мозъкът не го обработва и тялото не се чувства пълноценно. За да стигнат до тези заключения, изследователите са накарали няколко души да ядат шоколад, докато се разхождат или извършват някаква дейност като разговор с друг човек или гледане на телевизия.

След това на доброволците бяха предложени четири храни, включително сладкиши, пържени картофи и зеленчуци. Резултатите показват, че тези, които са се занимавали с други дейности, са яли до пет пъти повече от останалите. "Ходенето е много мощна форма на разсейване. Докато ходите, не мислите за храна и мозъкът не разпознава какво ядете. По този начин тялото се чувства по-малко пълно и консумира повече", каза Огдън.