Най-просто казано, lassi е кисело мляко, което пиете. Той идва от Индия, където е популярен по-специално през лятото, въпреки че няма проблем да се консумира по всяко друго време на годината. И точно като киселото мляко, ласито е чудесно за червата и здравето като цяло поради полезните бактерии, които съдържа.

преминем

В най-основната си форма това е просто ферментирала млечна извара с малко вода. Има обаче много различни начини да се получи тази здравословна ароматизирана напитка. Някои хора обичат да добавят към тях кимион или куркума, докато други предпочитат да ги гарнират с пресни или сушени плодове. След това има и такива, които обичат да го подслаждат със сироп от роза и натрошени розови листенца.

Независимо от начина, по който се приготвя или сервира, не може да се отрече, че редовното бълбукане на ласи е чудесна идея. Това е като нарязване на кисело мляко, само че то може да отиде направо в гърлото ви. Ето някои от ползите за здравето, които можете да получите просто като имате порция ласи в хладилник, ароматизирана или не:

Повишени полезни бактерии

Като ферментирала напитка, lassi е пълна с приятелски микроорганизми. Това индийско лакомство е като кимчи, натто, темпе и кисело зеле, всички от които са полезни за червата. Единственото нещо, което прави lassi разфасовка над всички останали, е фактът, че може да се ароматизира по много начини, правейки консумацията му винаги удоволствие!

И така, каква е ползата от снабдяването на червата с приятелски бактерии? От една страна, те спомагат за подобряване на храносмилането, както и за усвояването на определени хранителни вещества в храната, която ядете. Учените казват, че наличието на здрави черва с помощта на тези полезни микроби е от съществено значение за по-добро настроение и имунитет.

Нездравословният глад за храна елиминиран

Нищо не може да саботира плана ви за отслабване, освен да посегнете към пържени картофи, понички, пица и други закуски, заредени с мазнини и натрий. Ако ви е трудно да стоите далеч от тях, помислете за редовно пиене на ласи. Това е така, защото това е нещо, което може да ви попречи да жадувате за нездравословни храни.

Тази напитка е способна да направи това, благодарение на богатата си консистенция, която е тежка за стомаха, тя може да ви накара да се чувствате сити за дълго, дълго време. Също така, lassi е чудесен източник на протеини, което е много задоволително. Когато сте напълно доволни, тогава няма причина да отидете на развалящи фигури закуски.

Намаляване на възпалението

Има шепа подправки, които могат да се добавят към ласи, за да е толкова интересен на вкус. Някои примери са кимион, куркума и настърган джинджифил. Добавянето на някоя от тези подправки към всяка порция ласи е чудесна идея, защото не само ще увеличи вкуса на тази индийска напитка, но и ще подобри нейните здравословни свойства.

Е, как е възможно това? Е, не е тайна, че споменатите по-горе подправки притежават противовъзпалителни свойства. И когато консумирате ласи, които са подправени с тях, възпалението в тялото може да бъде намалено. В резултат на това става по-особено полезно за хора с възпалителни състояния като остеоартрит и акне.

Повишена доставка на антиоксиданти

Освен подправки, има всякакви плодове, които можете да добавите към ласи. В Индия, откъдето идва тази напитка, едни от най-обичаните са манго, ананаси, ягоди и папая. Почти всеки плод, който харесвате обаче, може да се добави към ласи. О, и можете също да изберете сушени плодове, ако пресните не са налични.

В момента, в който добавите някои плодове към ласи, напитката незабавно се превръща във феноменален доставчик на антиоксиданти, молекули, които са способни да унищожат тези вредни свободни радикали. Има толкова много ползи от увеличаването на приема на антиоксиданти и една от тях е забавянето на стареенето.

Опитвали ли сте да пиете ласи? Ако е така, не се колебайте да публикувате своя опит в раздела за коментари по-долу. И също така, любезно споделете тази статия в социалните медии, така че вашите приятели също да се запознаят с тази индийска напитка.

  • Партаджър
  • Регистрирам
  • Twitter