Индекс на съдържанието

непоносимост

Следващата статия показва концепцията и проблемите, които възникват поради т. Нар. Непоносимост към хистамин, както и последиците за здравето и съществуващата връзка със спорта.

Непоносимост към хистамин

Непоносимостта към хистамин се причинява от дисбаланс между натрупания хистамин и способността за разграждане на тялото на индивида.

Хистаминът е биогенен амин, който се среща във всички храни, но с различни нива (1). Тоест, в зависимост от консумираната храна, нивото на хистамин, което достига до тялото ви, е по-високо или по-ниско. Храните обикновено се класифицират в три категории: високо ниво, средно и ниско.

При здрави хора хистаминът в диетата може бързо да се разгради от аминооксидазите, докато хората с ниска активност на тези ензими са изложени на риск от хистаминова токсичност.

Диамин оксидазата (DAO) е ензимът, който има функцията да разгражда погълнатия хистамин, но се разгражда и от други ензими (1). Проблемът за хората с непоносимост към хистамин е, че ензимите не са способни да разграждат достатъчно хистамин, за да го поддържат в нормални нива и това повишаване или излишък от него поражда различни симптоми, които ще бъдат обсъдени по-късно.

В зависимост от количеството хистамин, което тялото е в състояние да разгради, симптомите могат да се появят по-рано, по-късно или не. Това зависи от човека, времето и състоянието. Следователно непоносимостта зависи от дозата и са необходими различни кофактори, така че те не се появяват при всяко излагане на храни с високо ниво на хистамин (2).

Натрупването на хистамин може да възникне по различни причини (2):

  • Това може да бъде пряка последица от алергична реакция
  • Токсична реакция (от консумация на една или повече храни с прекомерно съдържание на хистамин)
  • Непоносимост, която произтича от неадекватно функциониране на системите за елиминиране на хистамин от генетичен, патологичен произход (във връзка с чревни заболявания) или чрез фармакологично инхибиране на ензимите, участващи в метаболизма.

Проблеми

Когато количеството ендогенен хистамин е прекомерно, се появяват различни симптоми, най-често се срещат мигрена, но има и други като диария, подуване на корема, повръщане, запек и/или коремна болка, главоболие, копривна треска, косопад, болки в ставите и др.

Подобряване на състоянието

Понастоящем няма лечение за тази болест или процес, но има лечение за подобряване на ситуацията, в която се намира страдащият от нея. Лечението се основава на диета с нисък хистамин.

За да започнете диетично лечение, първо се препоръчва да се прилага антихистамин в продължение на 14 дни и да се спазва диета без хистамин в продължение на поне 4 седмици. Ако диетата не се спазва стриктно, е трудно да се спрат последиците от това високо ниво на хистамин.

В допълнение към спазването на диетата в продължение на поне един месец, за да забележите промяна, тя трябва да се спазва в случай на пациенти с генетична непоносимост през целия живот, но с течение на времето и контрола на количеството хистамин в храните можете да увеличете приема си от тях в отделни периоди от време.

По същия начин е препоръчително да се препоръча добавка с витамин В6 и да се контролират нивата на мед и цинк, тъй като те също могат да повлияят на активността на ензима.

Целта на диета с ниско съдържание на хистамин е да предотврати, при особено чувствителни индивиди, токсичните прояви, получени от консумацията на храни, които съдържат хистамин. Премахване или поне намаляване на
екзогенен хистамин (от храната) позволява регенерацията на DAO (3).

Понастоящем няма измервателен уред за контрол на количеството хистамин в храната, също така нивото, което тялото ви може да толерира всеки ден, е неизвестно, следователно е необходим важен вътрешноличностен контрол, за да можете да контролирате храненето, без да се налага да понасяте последствията.

Мониторингът на ефективността на диетата може да бъде проверен чрез измерване на плазмените концентрации на хистамин и активността на DAO, като се използват специфични анализи.

Спорт

За да можете да практикувате физическа активност или спорт, трябва да се вземе под внимание вида на диетата, в зависимост от фазата, в която се намира, нивото на толерантност към храната, която се яде, спортната модалност, характеристиките на тази модалност и енергийните изисквания, от които спортистът се нуждае, за да премине теста или да практикува в редовна сесия.

Само по себе си яденето на балансирана диета без претърпяване на последствия и без практикуване на спорт е сложно. Но трябва да изхождаме от фундаменталното значение на спорта в живота на всеки човек и от всички предимства, които това води.

Следователно е необходимо да се знае, че за хората, които страдат от хистаминова непоносимост, въпреки че изпитват множество ползи по различни причини, прилагането на високи дози физическо усилие влошава описаните симптоми, поради освобождаването на хистамин, което води до спорт. Затова трябва да бъдем внимателни и да контролираме.

Практикуването на аеробна физическа активност (такава, при която кислородът се използва като гориво: бягане, колоездене, плуване, футбол, танци, конна езда, ски ...) увеличава количеството на хистамин в организма. Следователно за хората, които страдат от хистаминова непоносимост и имат симптоми като мигрена, те са чудесен фактор, който трябва да се вземе предвид, тъй като хистаминът е молекула, която разширява артериалната система, ефект, който улеснява появата на мигрена и ще бъде много по-предразположен да ги страда.

И накрая, трябва да се отбележи, че не се препоръчва да се практикува някакъв спорт или физическа активност на празен стомах. Гладуването причинява освобождаване на хистамин, което, добавено към практиката на самото упражнение и това, причинено от непоносимост към хистамин, бързо ще улесни появата на мигрена, коремна болка и други възможни симптоми, типични за клиничната картина: гадене, повръщане, замайване, чувствителност към светлина и шум ...

Заключения

Най-доброто лечение, което съществува до момента за подобряване на състоянието на хората, страдащи от непоносимост към хистамин, е промяна на диетата, ядене на храни с ниско ниво на хистамин.

Освен това е необходимо да се познава всяка спортна специалност в дълбочина, за да се види как модалността влияе върху споменатата патология и по този начин да се избегне увреждане на здравето на индивида.