10 - 04 - 2019 Публикувано в Жена днес

бъде

Непоносимостта към хистамин може да бъде причина за всички тези симптоми

Мигрена, хрема, храносмилателен дискомфорт или екзема могат да бъдат симптоми, за които обвинявате други проблеми, когато може да ви кажат, че имате непоносимост към хистамин или че тялото ви се е натрупало прекомерно. Казваме ви как можете да намалите нивата му.

Те са много общи симптоми и е вярно, че могат да произхождат от различни причини, но ако не можете да откриете проблема, може да се наложи да се запитате дали имате непоносимост към хистамин. Това състояние може да бъде контролирано и дори намалено. Ще ви обясним всичко.

Какво е хистамин?

Хистаминът не е лош сам по себе си, няма да го демонизираме, защото е съединение, което се намира естествено в нашите клетки и е тясно свързано с имунната система и мозъчните връзки, като е пряко свързано с възпалителни процеси.

Също така е свързан с циркадните ритми, апетита, храносмилателния процес, тъй като стимулира секрецията на сокове ... накратко, това е изключително полезно за организма съединение, освен ако няма излишък от него или причинява непоносимост.

Освен че е в човешкото тяло, той се съдържа и в някои храни, които се елиминират през червата от ензим, наречен храносмилателна диамин оксидаза (DAO). Какво се случва с този процес? Е, някои хора нямат достатъчно DAO, за да елиминират излишния хистамин, който се натрупва в тялото. Този дефицит на DAO може да се дължи на проблеми, които възникват при възпаление или поради генетика.

Симптоми, свързани с непоносимост към хистамин

Ако сте наблюдавали дискомфорт в стомаха, който се появява след ядене на храна, спазми, главоболие и мигрена, ниско кръвно налягане, хрема, сълзене на очите, сърбеж, екзема или че вашият предменструален синдром има много колики, може да се наложи да поставите точката на насочване хистамин. Няколко от горните симптоми могат да се появят при едно и също лице, което страда от излишък на хистамин в тялото си.

Това не е алергия и неговата диагноза може да бъде сложна, тъй като в зависимост от нивата, които са имали с течение на времето, симптомите могат да се появят или да бъдат намалени и елиминирани, появявайки се отново, когато в тялото се достигне определена граница на хистамин.

Толерантността към хистамин варира при отделните хора, но ако ще гледате диетата, трябва да бъдете много внимателни, защото си представете, че вашата хистаминова квота е в стойност от 0 до 10, като 10 е границата, а с храните че сте погълнали през цялата сутрин и по обяд сте постигнали ниво 9 и сте на път да достигнете лимита си. Храната от вашата закуска или вечеря може да съдържа по-ниско ниво на хистамин, но те ще бъдат тези, които ще предизвикат симптомите ви, като надвишат бариерата, но тези храни няма да бъдат истинските виновници.

Ако имате някои или много от свързаните симптоми, идеалното е да изключите други проблеми като непоносимост към фруктоза, цьолиакия, непоносимост към глутен, възпалителни заболявания на червата ... и след като бъде изключено, започнете да тествате диетата, като премахнете или намалите храната с голямо натоварване с хистамин, за да разберете за този проблем. Ако симптомите се подобрят или изчезнат, вашият проблем вероятно е хистаминът.

Как да намалим нивата на хистамин в организма

За да се провери дали наистина е проблем с излишък или непоносимост към хистамин, най-добрият вариант е да се спазва диета с ниско съдържание на хистамин. Това е много ограничаваща диета, така че е най-добре да се прави под професионален надзор, за да се избегнат хранителни дефицити.

Уверете се, че вашата диета включва зеленчуци (с изключение на спанак, домати и зеле) и пресни плодове (с изключения, за които сега ще ви разкажем), месо и риба, които също са пресни. Заложете на зърнени култури като ориз, просо или овес и дайте воля на масла като кокосово масло или екстра върджин зехтин.

Внимавайте за удобни храни, преработени храни, заредени с добавки, и ферментирали храни като кисело зеле или кимчи, богати на хистамин. Не подгрявайте храната няколко пъти, защото всеки път, когато я загрявате, увеличавате нейните нива на хистамин.

Избягвайте бобови растения, алкохол, ферментирали млечни продукти, сирена като пармезан, гауда или чедър, канела, шоколад, консерви от месо и риба, пшеница, черен и зелен чай (които блокират ензима DAO), цитрусови плодове, ананас, папая, орехи, ягоди и сушени плодове. Това е доста строго, нали? Но ще можете да го въведете отново в малки количества, докато премахвате симптомите.

Има някои хранителни вещества, за които е установено, че са полезни за намаляване на нивата на хистамин като витамин С, В6 (картофи, шам-фъстъци ...) или кверцитин (лук, ябълки, броколи ...), което инхибира освобождаването на хистамин.

Много е важно да си починете добре, така че не забравяйте да спите 7-8 часа всяка вечер. Упражненията също са силно препоръчителни. Забравете тютюна.

Струва си да помислите за този проблем в случай, че страдате от някои от тези симптоми периодично, ако не успявате да намерите проблема. Здравословният начин на живот и добрата диета за управление на стреса със сигурност ще намалят нивата на хистамин и ще накарат тези нежелани симптоми да изчезнат.

Достъп до оригиналните новини, като щракнете тук.