Разработката е извършена от екип на ученици на степента в хранене от Училището по здравни науки (ECS), северно звено, на Автономния университет в Коауила (Uadec).

невероятно

Имайте цел да допринесе за общността в помощ брояч основен обществен здравен проблем в Коауила и Мексико.

Споделяме много Хранителни навици много подобно на англосаксонската общност, тези навици на консумиране на голямо количество брашно са породили последствие развитието на много заболявания.

Точно както диабетът засяга страната, особено нас, защото сме близо до границата с нас”, Коментира д-р Луис Ерви Шакон Гарса, професор следовател от Училището по здравни науки и съветник по проекта.

Работата по проекта започна преди два семестъра, по това време студенти от степента по хранене от институция са разработили различни формули за създаване бисквити с потенциална полза за здравето.

Наречени бисквитки Кокобити, съдържат съставки кокосово масло и кокосово брашно.

Разработваме този проект в областта на Здраве и ние се интересуваме от благосъстоянието на хората, това е важно за нас, каза Карла Мишел Соседа Гутиерес, студентка в специалността хранене.

Кокобитите съдържат други съставки като бакпулвер, морков, орех, мед от агава, наред с други различни пропорции поради техните характеристики благотворителност към здравето.

Работният екип спомена, че съставките са били изпечете Тези бисквитки не са най-известните и/или използвани в пазар.

Тези елементи съдържаше голямо количество полезни съединения и беше необходимо комбинирайте ги в добра вкусова функционална храна като бисквитка.

Изследователят Chacón Garza уточни, че този продукт се счита за хора с заболявания хронични дегенеративни заболявания според полезните характеристики на съставките, които те съдържат, с потенциална полза за засегнати пациенти с тези условия. Сред характеристиките на хранителната информация на бисквитките се откроява, че те са с ниско съдържание на захар, мазнини и натрий, не съдържат холестерол и са богати на калий.

Свойствата и съдържанието питателна от бисквитките не са 100 процента без глутен, тъй като съдържат малки порции, уточниха от екипа.