ежедневната диета

Невротрансмитери и храна

Римляните вече го казваха: „Mens sana in corpore sana. И в момента учените го потвърждават.

Разнообразната и здравословна диета е от ключово значение за мозъчната функция и по-специално за развитието на невротрансмитери, тези молекули, отговорни за предаването на невронална информация и поддържането на мозъчните връзки във форма.

Редовният сътрудник на Radio Internacional Алберт Роналд Моралес, биохимик и баща на Frutoterapia, организира монографичен семинар по темата и говори за основните невротрансмитери като ацетилхолин, допамин, габа и серотонин.

Някои от храните, които не бива да липсват в ежедневната ни диета, защото те са бензинът на невротрансмитерите и следователно на мозъка, са нахут, ядки като бадеми, зеленчуци като спанак или плодове като къпини, кайсии, праскова, крушата, ябълката или мангото. Но не са единствените. Има много повече.