Месото, всяко от говежди, свинско, овнешко или птица, той представлява един от основните източници на протеин, достъпен за хората. всичко месо те трябва да бъдат част от нашата диета. Те осигуряват протеини и други хранителни вещества като минерали и незаменими мастни киселини, от които тялото ни се нуждае за своето развитие.

значението

Потреблението му варира в зависимост от обичаите на всяка държава. Но яденето на месо три пъти седмично е почти задължително правило. Значението се дава не само от количеството протеини, които съдържа, но и от високото им качество.

Качествено месо в Daniel Cervera

Въпреки че има и други източници на протеини като млечни, рибни и растителни (като бобови растения), тези от месото са с най-добро биологично качество, тъй като съдържат аминокиселини, които допринасят за тяхното усвояване. 20% от месото е чист протеин, от съществено значение за растежа, защитните сили и регенерацията на тъканите. Специалистите по хранене смятат, че месото е защитна храна поради способността си да поддържа и подобрява жизнеността на нашето тяло.

Имайте предвид, че здравословното хранене изисква разнообразие. Няма нито един продукт, който да осигурява на тялото ни всички хранителни вещества, от които се нуждае за правилното му функциониране.