Специалистите по хранене издават списък с препоръки относно храните, които трябва да бъдат в ежедневната диета на деца и юноши, и тези, които не трябва, за тяхното цялостно развитие и защитни сили, което придобива голямо значение по време на пандемия, в това, което доброто здраве играе важна роля, така че в случай на заразяване с Covid-19 болестта да не представлява много рискове.

включим

От 14 до 21 септември уелнес седмицата се празнува в цяла Америка, популяризирана от Панамериканската здравна организация-PAHO-. През тази дата той се стреми да мотивира всички институции, местните власти, публичния и частния търговски сектор и широката общественост да подчертаят значението на благоприятната среда, която благоприятства най-здравословните възможности.

В рамките на тази възпоменателна седмица Министерството на здравеопазването и социалната защита издаде препоръките. Заместник-директорът по хранително здраве, храни и напитки от портфолиото, Елза Мария Кадена, подчерта, че по това време е важно да се консумират цели плодове и зеленчуци, за предпочитане сурови, за подобряване на храносмилането, кожата и регулиране на теглото и намаляване на риска от затлъстяване.

Консумацията на плодове и зеленчуци осигурява витамини и минерали, които несъмнено помагат за добра имунна система и допринасят за подобряване на вашето здраве. Според СЗО, включването на тези храни в ежедневната диета помага на хората от всички възрасти като цяло да намалят риска от някои незаразни заболявания като сърдечни заболявания и някои видове рак.

Освен това плодовете и зеленчуците са не само богат източник на витамини и минерали, но и на нехранителни вещества, от които тялото се нуждае, като фитостероли, флавоноиди и други антиоксиданти.

Един добър начин да снабдите дома с плодове и зеленчуци, без да пренебрегвате джоба си, е да се възползвате от сезона на прибиране на реколтата на всяка храна, тъй като тези дни обикновено са по-евтини.

Заместник-директорът също така изтъкна важността на увеличаването на ежедневната консумация на яйца, мляко или млечни продукти за насърчаване на здравето и здравословното развитие на мускулите, костите и зъбите, „като се има предвид, че тези храни предотвратяват заболявания като остеопороза и зъбни и костни малформации ".

В Колумбия се изчислява, че в момента един милион 423 хиляди 559 жени на 50 години живеят с остеопороза и се очаква, че през 2020 г. той ще достигне един милион 573 хиляди 173. Причината се дължи на факта, че тялото на жените, особено след менопаузата започва да генерира по-малко естроген, който влияе върху усвояването на калций, който е по-нисък, както и върху производството на остеобласти и остеокласти (основни клетки при образуването на костната тъкан), което също е засегнато.

Бобовите култури като боб, грах и нахут не бива да се пренебрегват. Идеалното е да ги консумирате поне два пъти седмично. Заместник-директорът Кадена посочва, че "те улесняват храносмилането и осигуряват висока хранителна стойност".

За да се избегне анемия при деца, юноши и жени като цяло, консумацията на месо от органи се препоръчва веднъж седмично. Те също се възползват от обучението.

И накрая, заслужава да се отбележи важността на честите физически натоварвания, за предпочитане на открито, тъй като това благоприятства активирането на витамин D в кожата. Трябва да се вземе предвид, че поради аварийното състояние на здравето се препоръчва да излизате за кратки периоди и винаги да спазвате мерки за биобезопасност, за да не излагате здравето на риск в случай на заразяване.