Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете храните, които трябва да включите в диетата си, за да намалите възпалението (и 28 рецепти, за да ги накарате да блестят)
Възпалителните процеси в нашето тяло могат да произхождат от болести или да доведат до тях, ако продължават с течение на времето. Правилната диета може да бъде от голяма помощ за предотвратяване на нейното развитие и някои храните са полезни за намаляване на възпалението по естествен начин в тялото.
Когато тренираме интензивно и имаме скованост, в дните преди менструация или ако страдаме от артрит например, можем да се възползваме от следното храна които помагат за намаляване на възпалението по естествен начин в тялото ни:
Екстра върджин зехтин
Според проучване, публикувано през 2014 г., екстра върджин зехтинът съдържа ценни полифеноли, сред които е олеокантал, съединение с противовъзпалителен ефект в нашето тяло, което дори може да има действие, подобно на ибупрофен.
Въпреки че консумацията му не замества противовъзпалително лекарство като гореспоменатото, включването му в обичайната диета като част от различни превръзки, домашни консерви, предястия, салати или пържени картофи може да бъде полезно.
Синя или тлъста риба
Мазната или богата на мазнини риба е отличен източник на Омега 3 което при хора с ревматоиден артрит е доказано, че има противовъзпалителен ефект.
И въпреки че гореспоменатото проучване беше проведено с добавки, известно е, че приемането на омега 3 капсули не е по-ефективно от неговото консумация чрез храна.
Затова препоръчваме приема на мазна или синя риба поне два пъти седмично като част от различни препарати като печена скумрия с печени зеленчуци, салата от сьомга, авокадо и лайм такито, тарта от домати и аншоа, фини пълнозърнести сардини и черен пипер или сандвич с риба тон.
Джинджифил
Според проучване, публикувано в Journal of Medicinal Food, джинджифилът инхибира синтеза на простагландини в нашето тяло, така че може да предотврати или намали възпалителните процеси.
С джинджифил Можем да приготвим запарки или да овкусим различни ястия като пандишпан, вегетарианско къри, някои бисквитки, крем от моркови, идеални за есента или някои свински шишчета с ананас.
Куркума
Както американските учени посочват куркума за съдържанието й в куркумин е способен да намали възпалителните процеси по различни начини.
Можем да използваме куркума за добавяне на вкус, аромат и цвят към различни рецепти като шейк от грейпфрут или ласи, пълнозърнеста торта, фритата със смокини и козе сирене или вкусно пилешко къри.
Лук
Според изследвания в списание Nutrition the кверцетин съдържащи се в лука има противовъзпалително и антиоксидантно действие, така че може да предложи много ползи за тялото.
С лука можем да добавим много вкус към различни ястия, например, можем да го добавим към торта, картофен омлет, тиган гъби и скариди, сотиран кафяв ориз или яхния от леща.
Червено грозде
Червеното вино, приготвено от грозде, винаги се е смятало за полезно поради мощния полифенол, наречен ресвератрол. Поради съдържанието на алкохол обаче консумацията му не се препоръчва и вместо това можем да консумираме червено грозде като такова или гроздов сок.
Червеното грозде също има това мощно фенолно съединение, за което е доказано, че има противовъзпалителни свойства и по този начин помага за предотвратяване на различни заболявания. Затова можем да ги включваме в салати, сосове за месо или торта.
Тези са храни с противовъзпалителен ефект които могат да ни помогнат да намалим неразположенията или да предотвратим болестите по естествен път.
Изображение | Pixabay и Pexels
Споделете храните, които трябва да включите в диетата си, за да намалите възпалението (и 28 рецепти, за да ги накарате да блестят)
- Най-добрите храни за намаляване на стреса и 37 рецепти, които да ги добавите към вашата диета
- Седемте храни, които можете да включите в диетата си, за да не се чувствате подути
- Избройте 30 пробиотични и пребиотични храни, които трябва да включите във вашата диета
- Публикация в Здравейте, Храните, които трябва да включите в диетата си, за да подобрите концентрацията -
- Храните, разрешени в палео диетата и рецепти за приготвянето им