ДИЕТИТЕ С НИСКА КАЛОРИЯ НАСЪРЧАВАТ МЕТАБОЛНОТО ЗДРАВЕ

ОТ СТИВ БЛЕХМАН И ТОМАС ФАЙ, ED.D

ниски

Според проучване на Росио Матео Галего и други колеги от Арагонския институт по здравни науки в Испания, нискокалоричните диети, съдържащи 35 процента протеин, насърчават метаболитното здраве много повече от нискокалоричните диети с 27 или 20 процента протеин. Деветдесет и една жени следват диета с намалено съдържание на калории с 20, 27 или 35 процента протеин (80 процента животински протеин) в продължение на шест месеца. Групата с високо протеинова диета показа значително подобрение в загубата на мазнини и регулирането на мазнините в кръвта в допълнение към кръвната захар, но няма ясни разлики между групите в загубата на тегло. Жените понасяли еднакво и трите диети. Високопротеиновите, нискокалорични диети насърчават здравето и намаляват риска от сърдечни заболявания. (Клинично хранене, 36: 371-379, 2017).