Според OCU има няколко фактора, които карат ограничаването на калориите да не работи за всички еднакво.

по-малко

The ограничаването на калориите не е толкова универсално за удължаване на живота, както се смята, защото, както е определено от международно проучване, в което Университет в Кордова (UCO), яденето на по-малко калории е полезно за вашето здраве, но nили задължително за дълголетие.

Както съобщава UCO, ограничаването на калориите е добре позната стратегия за подобряване на здравето и удължаване на живота. Тази диета се състои от консумация на по-малко калории, но без изпадане в недохранване. въпреки това, не се отнася за всички, тъй като има множество фактори, като секс или процентът на намаляване на приема, които го влияят.

Това се наблюдава в обширна работа, координирана от Националния здравен институт на САЩ (NIH), в която са участвали UCO и Андалуския център за биология на развитието, смесен център, Universidad Pablo de Olavide-CSIC.

В тази връзка професорът по клетъчна биология, физиология и имунология в UCO и отговорен за част от международната изследователска работа, Жозе Мануел Вилалба посочи, че „ограничаването на калориите е негенетична намеса най-добре охарактеризирано какво може да се направи на човек, за да се подобри както неговото здраве, така и продължителността на живота му ".

Както обаче се е класирал, „ефектите върху оцеляването не са толкова универсални, както се смяташе досега“, тъй като са описани някои фактори, които могат да помогнат за подобряване на дълголетието повече от други, например източникът на мазнини.

Собственият му екип, който той ръководи в UCO, вече беше посочил в тази посока, докато сега тази нова работа, много широка и координирана от д-р Рафаел де Кабо от Националния институт за стареене в Балтимор (САЩ), се задълбочава в тези особености.

Работата е използвала "огромно количество данни", както е обяснено от Villalba, с което искаше да докаже универсалността на ограничаването на калориите като опция за удължаване на живота. За това и в лаборатории, разпространени в различни части на Съединените щати, Австрия, Дания и Испания, е изследвано поведението на два различни щама мишки, с двата пола и с две различни нива на вариация на прием.

Данните нарастват експоненциално при умножаване на толкова много променливи, така че беше необходимо сътрудничество на до 18 различни научни екипа и резултатите са публикувани в научното списание "Клетъчен метаболизъм".

Включването на екземпляри от двата пола беше важен фактор, тъй като, макар че при експериментиране мъжете обикновено се използват, тъй като те са по-стабилни от хормонална гледна точка, Истината е, че този практически въпрос избягва друг пол, че понякога жените реагират на различни физиологични модели, така че резултатите от техните колеги от мъжки пол не винаги могат да бъдат стандартизирани. От преди време, NIH вече взема предвид тази полова разлика в своите изследвания.

Заедно с това е разгледано поведението на два различни щама мишки и диетично ограничение от 20 и 40 процента във всяка от горните категории, заедно с контролните групи, които се хранят свободно (ad libitum). Изследвани са максималното дълголетие (максималното в живота), както и средното (на каква възраст умира половината от населението) и различни здравни параметри.

Големият международен екип е забелязал, че има клетъчни фактори които улесняват по-здравословното стареене, но не гарантират по-дълъг живот. Един от тези фактори беше в митохондриите, органела, която, наред с други функции, отговаря за метаболизма на мазнините. Животните с ограничена калория използват мазнини като енергийни източници в по-висок процент, вместо въглехидрати, използвани в по-голямо съотношение от тези, които са се хранили на воля. Следователно изследването потвърждава, че един от ключовете за успешното стареене е наличието на здрави митохондрии.

Извършен е и анализ на процес, наречен автофагия, чрез който клетката поглъща някои от собствените си органели, за да продължи да получава енергия, в случай че е оскъдна. Сякаш на железопътна линия дървото на допълнителен вагон е изразходвано за захранване на машината и за да може да продължи да работи. Автофагията е повишена в няколко от тъканите и благодарение на това килията се поддържаше чиста.

В рамките на това проучване UCO точно анализира поведението на чернодробните клетки при мишки, подложени на тази стратегия да ядат по-малко, за да живеят по-дълго. По-конкретно, групата изучава поведението на митохондриите, клетъчното ядро ​​и системата за автофагия. Ядрата на чернодробните клетки варират по размер в зависимост от остаряването, така че тяхното изследване е важно в тази рамка.

Яденето на по-малко калории е мощен начин за забавяне на състояния, свързани със стареенето, като рак или сърдечно-съдови заболявания. Това е така отчасти, защото хората с ограничение на калориите използват мазнини, Вместо въглехидрати, като източник на енергия в по-висок процент в сравнение с общото население, според Villalba.

Следователно ограничаването на калориите е само един от начините за стрес върху тялото, но ако не се постигне недохранване, това е поносимо напрежение, което активира защитните механизми които в дългосрочен план предпазват клетките.

Данните, наблюдавани в експеримента, ни позволяват да потвърдим, че макар този стрес да е от полза за поддържането на здрав организъм, той не гарантира непременно по-дълъг живот, според това макропроучване, координирано от дипломирания по биология от Университета в Кордова Рафаел де Кабо, с кое какво заключава се, че разтягането на жизненоважния часовник ще е свързано и с други навици.

Свързани новини