През това време можете да се насладите на месни, богати, здравословни ястия, които харесват вечерящите, особено когато става въпрос за коледна вечеря.

от Бренда Мартинес

"data-medium-file =" https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/2ba8b10f-937d-4b40-ad5f-081405282050.jpg?quality=82&w=300 "data-large- file = "https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/2ba8b10f-937d-4b40-ad5f-081405282050.jpg?quality=82&w=1024" /> Истинската наслада за небцето е тази здравословна вечеря, със предястие, основно ястие и десерт (Free Press Photo, Estuardo Paredes).

„Трябва да консумирате пет порции плодове и зеленчуци дневно, за да получите основни хранителни вещества за организма“, каза шефът Хектор Алдана от „Любовта ми салата“ - инициатива, която насърчава по-добрата диета и насърчава здравословното хранене - в El Consultorio, от www. prensalibre.com.

Алдана приготви нискокалорична коледна вечеря, която включваше салата Хуан Рамон като предястие; пилешко къри и маруля тимбал, като основно ястие, и десерт от пъпеш и боровинки.

нискокалоричен
Гилермо Кастило и готвачът Хектор Алдана показаха в програмата El Consultorio подготовката на здравословни рецепти за коледния сезон?.

Салата Хуан Рамон

Съставки

Зелени, жълти и червени чушки
Ябълкови домати
Лук
500 грама варено пиле или мигрирана треска, на парчета
Холандска краставица
Зехтин

Подготовка

  • Сгответе пилешките гърди и ги нарежете на парчета.
  • Нарежете чушките, доматите и лука на ситно.
  • Подправете зеленчуците със зехтин и малко сол. Смесете добре.
  • Добавете пилето.
  • Нарежете третата част на краставицата.
  • Отстранете пулпата и семената.
  • Напълнете го със салатата.
  • Поставете го в чиния, с малко повече салата. Гарнирайте със зелена салата.

Пилешко къри

Съставки

600 грама маруля
600 грама пилешки гърди на ленти
40 грама брашно
50 грама масло
10 грама къри
100 милилитра сметана
Екстра върджин зехтин
Сол и черен пипер

Подготовка

  • Задушете ендивията.
  • Разтопете маслото в тиган и запържете лентите пилешки гърди, покрити с брашно, до златисто кафяво.
  • Смесете сметаната с кърито, докато има гъст сос. Използвайте кръгла форма, за да я напълните с марулята. На това легло сложете няколко пилешки ленти.
  • Покрийте го със соса.

Боровинка и пъпеш

Съставки

Пъпеш с оранжево месо
250 грама боровинки
Пчелен мед
Чист йогурт