Те са най-предпочитаните плодове през този сезон и освен изискания си аромат и сладост, те са отличен съюзник срещу някои видове рак и клетъчно стареене.
За Francisca quezada
Няма съмнение, че Пъпешът и динята са най-добрите плодове през лятото. И не само ароматът и сладостта им ги правят най-любимите на лятото, но и отличните им ползи за тялото ни.
Според Роберто Габароче, диетолог в клиниката Avansalud, тези плодове допринасят главно вода, витамини, диетични фибри и хранителни компоненти, които действат като антиоксиданти в организма, като по този начин предотвратява някои видове рак и забавя клетъчното стареене.
„Динята съдържа витамин А под формата на каротини, по-специално ликопен, пигментът, който придава на динята характерния цвят и е това, което й придава антиоксидантното свойство. Съдържа и витамин В6, който регулира нервната система и участва в метаболизма на други хранителни вещества. Витамин С се намира в по-ниска пропорция, благоприятствайки имунната система, участвайки в производството на колаген на нивото на кожата и в правилното заздравяване ", обяснява експертът.
Пъпешът от своя страна има "Хранителни свойства, подобни на динята, но с тази разлика, че тя осигурява по-голямо количество витамин С, калий и бета-каротин", Роберто уверява.
Включете ги в диетата си
Специалистът казва това почти 90% от теглото на тези плодове се състои от вода и най-добрата новина от всички е, че те са нискокалорични (приблизително 35 калории на 100 g плодове).
„И двете се използват като закуски между храненията. Идеята е да се редуват, за да включват най-голямо количество диетични фибри и по този начин да се предотврати запек ", Габароче подчертава.
Но бъдете внимателни, специалистът предупреждава, че те трябва да се консумират на подходящи порции, защото „Излишъкът от всякаква храна може да доведе до енергиен дисбаланс, особено за хора, които имат диабет или бъбречни проблеми“.
Препоръчва се е да ги консумирате 2 до 3 пъти на ден, нарязани на парчета и разпределени в чинии за хляб.
Проверете някои рецепти, които намерихме в Pinterest и списание Mujer, за да се насладите на пъпеш и диня във всичките му форми.