Нискокалоричен задушен заек. Бърза, проста заешка рецепта и най-доброто от всичко, НИСКИ КАЛОРИИ.
Заешкото месо е здравословно месо, силно препоръчително поради ниското съдържание на калории и мазнини и високото съдържание на висококачествени протеини и хранителни вещества.
В този случай сме го приготвили без мазнина, без вино и без брашно. Само месо, лук и някои подправки и билки, за да се получи невероятно добър вкус, въпреки че е с ниско съдържание на калории.
Не забравяйте, че здравословната, здравословна и балансирана диета е богата и разнообразна диета, в която трябва да включваме храни от всякакъв вид, да, в правилните пропорции, без да злоупотребяваме и в същото време без да правим без нито една от тях.
-1 заек от 1200 гр. приблизително.
-2 скилидки чесън и магданоз.
-2 дафинови листа и 2 стръка мащерка.
-1 супена лъжица Сушен домат на прах.
-1 супена лъжица зехтин.
ПОДГОТОВКА:
Поставете в тенджерата под налягане 1 супена лъжица зехтин, (само 1 супена лъжица) с леко осоления заек, пресования чесън и много смления магданоз. Сотирайте няколко минути на средно-слаб огън, като често разбърквате.
Добавете лука и гответе още няколко минути.
Добавете дафиновия лист, мащерката, домата и 1/2 чаша вода, разбъркайте, добавете сол, ако е необходимо и покрийте тенджерата, оставяйки да се готви 8 минути от момента, в който пръстените се вдигнат. Охладете и отворете тенджерата. Ако е много супено, гответе непокрито на силен огън, докато ни хареса.
За да завършите ястието, без да добавяте твърде много калории, сервирайте с някои зеленчуци като гарнитура, в този случай червено зеле, подправено с чесън на прах и оцет от шери. Можете също да го сервирате с бял ориз и салата и ще получите пълноценното хранене.
Нискокалоричен задушен заек.