Абонирайте се за Vitónica

Наскоро предложихме рецепта за един от най-популярните и търсени десерти: чийзкейк, но както винаги правим. "по нашия начин", превръщайки традиционната рецепта във версия протеинова фитнес.

Ако чийзкейкът е кралицата на десертите, тирамисуто е без съмнение. Кралят! Днес пускаме друга неустоима рецепта за десерт, но, разбира се, това ще бъде версия на нискокалорично фитнес тирамису които ще се адаптират перфектно към нашите нужди. Регистрирайте се?

Въпреки че в началото идеята за тази рецепта може да изглежда малко по-сложна, ще видите, че ще я направим по много прост начин, разделяйки подготовката на две части: пандишпанът и пълнежът.

Повече или по-малко традиционна торта, която ще направим от овесени ядки и която ще разделим на няколко слоя или подове, за да напълним с крема сиренето, което сме приготвили в най-чистия италиански стил.

Готов? Ами вземете бележка!

Съставки за пандишпан

  • двайсет ясно
  • 1 яйце пълен
  • 250гр овесена каша
  • 1 обезмаслено кисело мляко
  • 1 плик от мая
  • подсладител на вкус

фитнес

Приготвяне на пандишпановия кекс

Ще разбием белтъците и яйцето заедно с киселото мляко и постепенно ще добавяме овесените ядки, които сме смесили предварително с маята. Трябва да победим, докато не го получим хомогенна смес без бучки.
Подслаждаме сместа на вкус (ако използвате течен подсладител, струва 3-4 супени лъжици).
Ако искаш олекотете рецептата можете да използвате блендера, въпреки че сместа излиза малко по-течна, няма проблем.

Изсипете в подходяща правоъгълна форма и поставете във фурната за около 50 минути при 180-200ºC. Когато времето се приближи препоръчително е да го убодете от време на време, докато клечката за зъби излезе чиста и суха.

Съставки за пълнене на маскарпоне

  • 500гр прясно разбито сирене 0%
  • мирис тирамису
  • подсладител да опитам

За да направим пълнежа, просто ще трябва клатя добре тези три съставки, докато получите хомогенна и кремообразна смес.

Съставки "екстра"

  • кафе натоварен подсладен
  • какао обезмаслена пудра

Окончателна разработка

Ще разделим тортата хоризонтално 2-3 етажа и ще накиснем всеки един от тях в кафето, което сме приготвили. Ще редуваме под от пандишпан, напоен с кафе, с добър слой пълнеж, поръсен с обезмаслено какао на прах.

Ще последвам повтаряйки същата операция с останалите слоеве на тортата, като завършва с пълнеж и какао. Ако ни харесва, можем да покрием и страните на тортата със пълнежа от сирене.

Рецепта с ниско съдържание на мазнини и калории

Както можете да видите, ако разгледаме съставките, които сме използвали за рецептата, ние само броим калории от яйца, овесени ядки, кисело мляко и разбито прясно сирене, тъй като останалото може да се счита за незначително.

Всеки дажба от нашето фитнес тирамису ще има само около 140kcal, само 2g мазнини и прием на протеини 10g.

Направихме вкусна версия на тирамису, нискокалорични и мазнини и това се адаптира перфектно към нашите нужди!

Споделете нискокалоричен фитнес от Тирамису