Карфиолът е добър източник на диетични фибри. Не съдържа мазнини, но има значително количество витамини и минерали. Въпреки че ароматът му не е от най-апетитните, това е съставка, която се адаптира към различни кулинарни рецепти.

карфиол

Тук ви представяме вкусен крем от карфиол и спанак, за да можете да внесете прясна и здравословна храна на вашата маса. Идеално е да придружавате ястие, без толкова много вина.

Той е здравословен и лесен за приготвяне, хранете децата си с неговия вкусен вкус.

Съставки

• 5 унции спанак

• 1 глава карфиол
малък

• 1 малка глава лук, в
кубчета

• 1/2 чаша сирене
настъргана моцарела

• 2 супени лъжици дебел крем

• 2 супени лъжици
Масло

• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче

• Смлян карамфил

Подготовка

• Кипнете вода в тенджера
малки, оставете да заври, след като заври бързо, добавете цветните цветя и кипете 10 минути

• Когато карфиолът е сварен, добавете ги в кухненски робот и смесете със сметаната и
масло, до гладка смес. Подправка със сол и черен пипер

• Докато карфиолът намалява, задушете лука в малко масло до гладка смес, след това добавете спанака, индийското орехче, карамфила и варете, докато
оставете го да омекне

• Сега смесете карфиола, спанака, лука и сиренето заедно, като коригирате подправката, ако е необходимо. Поставете във фурната и варете, докато сиренето стане златисто кафяво.