Защото те боли глава? Нещо, което сте направили? Спете ли достатъчно? Дали заради нещо, което сте яли? Много е трудно да свържете една или повече храни с главоболие.

храни

Имаме обаче някои подозрения, подкрепени с научни доказателства, че посочете някои храни. Можем ли да използваме тези знания в своя полза? Нека да прегледаме какво знаем за главоболието, мигрената и храненето.

Главоболието не е същото като мигрената

Преди да продължите, струва си да запомните, че има разлика между главоболие, главоболие при напрежение и мигрена. Главоболието или главоболието могат да произхождат в много ситуации: неразположение, болести, проблеми с недохранването, махмурлук.

По какво се различават? По продължителност, интензивност, вида на болката и също така в нейните „задействания“, тоест какво причинява нейната поява. Въпреки че все още знаем твърде малко, Все по-ясно става, че мигрената е свързана с определени молекулни тригери, присъстващи в храната, в допълнение към навиците, разбира се.

Главоболието на напрежението се дължи, както го разбираме, на проблем с пренапрежението на мускулите, докато мигрената се появява с поредица от много ясни симптоми: аури, фотофобия, гадене, загуба на работоспособност. От всичко това единствените, които са свързани с храната чрез нейните задействащи фактори, са мигрена.

Тирамин, фенилетиламин и нитрати сред виновниците

Все пак ние не знаем конкретните причини и механизми които са скрити зад мигрената, знаем, че има някои вещества, свързани с тях, които се задействат. Тези вещества се наричат ​​„тригери“, както казахме, защото те „задействат“ мигрената. Тези вещества включват тирамин, фенилтиламин, нитрати и нитрити.

Тираминът е молекула, която причинява промяна в кръвоносните съдове и присъства в много храни. Това вещество се появява чрез естествения процес на ферментация в определени храни. Знаем, че тя е пряко свързана с мигрена. Изглежда, че чувствителността към тирамин има прилики с взаимодействието на допамина в нашата система.. Въпреки това има много неизвестни за това. Например, не всички са засегнати от тирамин или не по същия начин.

Тирамин Той присъства във ферментирали храни: отлежали сирена, херинга, шоколад, заквасена сметана, в преработени меса, в застояли плодове, във ферментирали хлябове и сладкиши. Нещо подобно се случва с фенилетиламин, присъстващ в малки количества в шоколада, или с нитрати и нитрити.

Тези последни компоненти се намират в преработените меса и в допълнение към мигрената са свързани с различни други видове здравословни проблеми. Точният механизъм, който медиира мигрена, все още не е напълно ясен, но има множество документирани случаи.

Не ги избягвайте, научете се да живеете с тях

Знаем, че храни като отлежало сирене, шоколад, храни, които съдържат мононатриев глутамат, смокини, стафиди, папая, авокадо и червени сливи, пица, черен дроб и пастет, преработени меса. И още безброй храни могат да предизвикат мигренозен пристъп.

Заради това, някои лекари и диетолози препоръчват да се избягва консумацията му. Но това, както беше забелязано, има няколко проблема. Първо, нито ефектът, нито интензивността, нито тригерите, се възпроизвеждат между пациентите. Това прави изключително трудно вземането на клинични решения или препоръчване на едно или друго действие въз основа на познатото.

Второ, има доказателства, че избягването на тези видове храни може да бъде по-лошо. Накратко, това е така епизодите, предизвикани от случайния контакт на вещества, могат да бъдат много по-интензивни отколкото тези, които се случват редовно. Изследванията показват, че продължителното излагане намалява интензивността на мигрена.

По този начин някои експерти посочват, че тя е по-ефективна и подобрява качеството на лечението., не се опитва да избягва тези храни, но намалете приема си и се справете с болката. В някои случаи, казват изследователите, тя напълно отшумява. Това позволява на лекарите да работят с нов начин на лечение, по-малко драстичен и с по-малко хранителни последици. И може би дори по-ефективен.

В заключение, има храни, чиито компоненти могат да бъдат свързани с главоболие, но само мигрена, доколкото ни е известно. Могат ли да повлияят на други видове главоболие? Ние незнаем. Всъщност вече видяхме, че за самите мигрени се знае доста малко. Но това, което ни е ясно е, че е по-добре да се научим да живеем с всички храни, вместо да ги избягваме, ако искаме да намалим последиците от тях.