В това изследване сложихме край на 15 мита за това как да отслабнем и ви насочваме по правилния път.

грес

Не яжте въглехидрати. Не комбинирайте храни. Фокусирайте се върху протеина. Яжте три здравословни ястия всеки ден и яжте шест пъти на ден. Избягвайте всички закуски или ще напълнеете. Медиите непрекъснато ви бомбардират с „страхотната нова формула“ за отслабване, приятелите ви се хвалят, че знаят всичко за това и всяко решение влиза в конфликт със следващото. Всичко, което искате, е да свалите няколко килограма, но на кого да вярвате?

За да отделим факта от измислицата, ние съставихме списък с 15 погрешни схващания за отслабване и разговаряхме с някой, който знае повече за темата от вашите приятели или медии, той е регистриран диетолог.

Мит 1 Откажете се от любимите си храни.

Глупави неща! Можете да ядете каквото искате, просто се опитайте да не прекалявате.

Здравословната диета е свързана с баланса. Ако се лишите от всякакво удоволствие, решимостта ви да отслабнете вероятно ще се разпадне. Нека поговорим например за захарта. Въпреки че твърде много от този подсладител не е полезно за здравословна диета, ако включите малко в плана си за отслабване, ще се почувствате по-малко обезпокоени и ще е по-вероятно да го следвате. Същото се случва и с мазнините, защото ако включите в диетата си някои мазни храни, като зехтин, авокадо и орехи, ще се почувствате доволни и по-малко вероятно ще се насладите на нездравословни възможности по-късно.

Мит 2 Избягвайте закуски

Баба ви настояваше за три хранения на ден, без да хапвате между тях, но съвременното мислене е, че правилните закуски, като плодове и зеленчуци, всъщност могат да ви бъдат от полза. Закуските не са лошите във филма, а големи или хранителни калории (тези, равняващи се на 1000 физически калории или 1 Kcal). Докато поддържате приема на калории в рамките на това, което е здравословно за отслабване или поддържане (около 1900 до 2400 калории на ден за 75-килограмов мъж), можете да го разделите както искате. Малка чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или ябълка никога не са разрушавали нечия диета и могат да поддържат нивото на глюкозата стабилно и да ви попречат да изпитвате апетит, който ще ви накара да се насладите на всичко, което имате под ръка, преди първата хапка да удари бара. . „Чувството за вина и провал, когато се опитате да се придържате към невъзможен план, може да доведе до отказване, преяждане и загуба на самочувствието си, без да пренебрегвате връщането на теглото“, предупреждава Синди Чин, регистриран диетолог.

Мит 3 Грейпфрутът, зелевата супа и целината изгарят мазнините

Мит 4 Пропускането на хранене е чудесен начин да отслабнете.

Имате слаб партньор, който „никога няма време за закуска“ и това ви звучи като чудесен план. Изследванията обаче показват, че хората, които пропускат хранене, са по-тежки от тези, които не го правят, вероятно защото са по-гладни и преяждат по-късно. Когато пропускате храненията, тялото ви навлиза във фазата на запазване и метаболизмът ви се забавя, както видяхме в Мит 3, което прави още по-трудно отслабването. Ако ядете три пъти на ден в допълнение към две или три закуски, вие помагате да контролирате сигналите за глад и апетит, като същевременно поддържате нивата на глюкоза стабилни, стига да спазвате балансирана диета и да избягвате пържени картофи и шоколади.

Мит 5 Избягвайте мазнините като чума

Въпреки че мазнините са два пъти по-калорични от въглехидратите и протеините, би било неразумно да се избягва изобщо, защото в крайна сметка ще искате да изядете цял кон, пълен със седло. Мазнините ви засищат по-дълго, като предотвратяват твърде бързото изпразване на стомаха.

Вашето тяло трябва да получава малко мазнини, за да функционира правилно. „Около една трета от приема на калории трябва да идва от тях“, обяснява Чин. „Твърде малко мазнини в диетата могат да доведат до сухота на кожата, рани, които не зарастват правилно, намалена имунна функция и недостиг на витамини. Растителните мазнини, съдържащи се в зехтин, орехи и авокадо, и омега-3 в мазна риба като сардини, скумрия и сьомга са добри източници на основни мазнини. Има дори доказателства, които предполагат, че омега 3 могат да ви помогнат да отслабнете. "

Сроден мит е, че орехите са заредени с мазнини, така че трябва да ги избягвате, ако възнамерявате да отслабнете. Но истината е, че орехите, в малки количества, могат да бъдат част от здравословна програма за отслабване, защото съдържат ненаситени мазнини, които не запушват артериите ви. Размерът на порцията е от решаващо значение, така че не поглъщайте килограм кестени на автопилот, докато гледате играта в неделя следобед. „Ако не можете да спрете след шепа, можете да поръсите орехи върху салати или да ги поставите върху пържено ястие. Трябва да се отбележи, че несолените ядки са по-здравословни и карат човек да ги яде умерено “, съветва той.

Мит 6 Твърде много протеини и малко въглехидрати са здравословен начин за отслабване

Дългосрочните ефекти върху здравето на тези диети са несигурни. Това, което е сигурно е, че получаването на по-голямата част от калориите от месо, яйца и сирене не е балансирана диета. Един недостатък е, че твърде много мазнини увеличават риска от сърдечни заболявания; Другото е, че ниската консумация на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни може да доведе до запек поради липса на диетични фибри и повишен риск от някои видове рак. Диетата с високо съдържание на протеини и твърде ниско съдържание на въглехидрати може също така да накара кръвта да натрупва частично усвоени мазнини, наречени кетони, които от своя страна причиняват високи нива на пикочна киселина, рисков фактор за подагра и камъни в бъбреците. "Повишеното производство на урея също може да причини дехидратация и електролитен дисбаланс, което води до лоша концентрация, главоболие и умора", предупреждава Чин. „Страничните ефекти от натрупването на кетони са лош дъх, главоболие, гадене и световъртеж. Освен това черният дроб и бъбреците трябва да работят усилено, за да преработят този излишен протеин ».

Мит 7 Никога не яжте десерт

Лишаването е проклятието на всяка диета, така че от време на време се отдайте на малка порция десерт, за да задоволите сладките си зъби, това ще направи по-вероятно да се придържате към вашата диета. Но не прекалявайте; възприемайте го като излишно лечение, а не като нещо съществено. „Веднъж или два пъти седмично е разумно. Изберете повода разумно, планирайте предварително и не пропускайте ястията от вина “, съветва Чин. По този начин няма да се почувствате толкова лишени, че да се откажете от цялата диета и да се насладите на забранената торта и сладолед.