- Започнете
- Политика
- E + I + D + i
- Гражданство
- Култура
- Участващи
- Комуникация
- Мнение
- Блогове
- Indenews
Новата пирамида за здравословно хранене е представена в Гранада в ръководство за професионалисти и семейства
Испанското общество за хранене в общността (SENC) представи този понеделник в Гранада Ръководството за здравословно хранене, което включва новата пирамида на здравословното хранене, както и основните аспекти в дейностите по обучение на храните, образование за консумация и насърчаване на здравето.
С подкрепата на Университета в Гранада, това ръководство има за цел да бъде референтна рамка за грижите и образованието по хранене, извършвани от здравни специалисти, и в същото време практически документ, който помага на населението да се организира по-добре с процеса от диетата им.
Професор Анхел Гил, професор в Катедрата по биохимия и молекулярна биология в Университета в Гранада, подчерта, че „начинът, по който се храним, играе основна роля в превенцията и лечението на незаразните заболявания“. По този начин това ръководство, което за първи път сътрудничи на основните научни общества на първичната медицинска помощ, няма намерение да „забранява, цензурира, поставя на диета или позиционира храната като добра и лоша“, а по-скоро да бъде ресурс за конфигуриране на по-хранителна система.
пирамида.jpg
С консенсуса на близо 100 специалисти в областта на храненето и здравето е разработена Пирамидата на здравословното хранене (изображение по-горе). Тази хранителна система препоръчва да се яде пет пъти на ден и в тази рамка има храни, които трябва и/или могат да се консумират ежедневно, тъй като те са включени в долната основа на пирамидата, като пълнозърнести храни, зеленчуци, зеленчуци, плодове, млечни и екстра върджин зехтин, заедно със сандвича с картофи и нежни бобови растения.
От друга страна се препоръчва няколко пъти седмично да се консумират други храни, като риба и миди, бяло месо, яйца, бобови растения и ядки.
Що се отнася до напитките, необходимостта от правилно състояние на хидратация се подчертава чрез пиене на вода в адекватни количества. Оценява се, че умерената консумация на ферментирали напитки с ниско алкохолно съдържание, като вино или бира, в рамките на средиземноморската диета е незадължителна, умерена и отговорна възможност, само при възрастни, в модел, съвместим със стил на Средиземноморски живот, стига консумацията му да не надвишава две единици на ден при възрастни мъже и малко по-малко при жени.
В допълнение, в основата на пирамидата, като основни елементи за поддържане на здравословен начин на живот, трябва да практикувате умерена и възнаграждаваща физическа активност ежедневно, да използвате здравословни кулинарни техники, да коригирате приема на храна и напитки според нивото на здравето и степента на физическа активност за поддържане на здравословно телесно тегло и постигане на постоянно проактивно отношение към емоционалния баланс.