Последните изследвания показват, че храните, приготвени и ползвани като семейство, и отсъствието на телевизия по време на хранене може да намали вероятността от затлъстяване

произхода

Време за четене: - '

14 юли 2017 г., 6 ч. Сутринта

Рейчъл Тумин и Сара Андерсън ръководиха изследването, проведено в Държавния университет на Охайо, САЩ, в което изследователите се заеха да изследват връзката между храните, консумирани като семейство, и риска от затлъстяване. В резултат на това се вижда, че възрастните, които не гледат телевизия, докато ядат домашни храни със семействата си, са по-малко склонни да страдат от затлъстяване.

За да направят това, изследователите са взели данни от проучването за оценка на Medicaid в Охайо през 2012 г., проведено по телефона, и са изследвали възрастни, които са пребивавали в Охайо и са яли поне едно хранене със семейството през предходната седмица. По този начин бяха събрани данните за около 1300 души, които също бяха изчислени в индекса на телесна маса (ИТМ) въз основа на теглото и височината, които съобщават. Затлъстяването се определя като ИТМ от 30 или повече.

Проучването заключава, че хората, които се хранят като семейство между 6 и 7 дни в седмицата, са точно толкова склонни да бъдат затлъстели, колкото тези, които са яли като семейство 1 или 2 пъти. Обаче тези, които никога не са гледали телевизия, докато се хранят като семейство, са имали 37 пъти по-малък риск от затлъстяване от тези, които винаги са гледали телевизия, независимо от честотата на семейните ястия.

Следователно, най-ниският риск от затлъстяване е за тези, които ядат храна, приготвена вкъщи и семейно, както и за тези, чиито семейни ястия не се прекъсват от телевизията. "Затлъстяването беше толкова често при възрастни, които се хранят със семейството 1 или 2 пъти седмично, колкото при тези, които се хранят със семейството всеки ден. Независимо от честотата на семейните ястия, затлъстяването е по-рядко, когато храната се консумира заедно с Телевизор изключен и подготвен у дома “, обяснява Андерсън.

По същия начин Рейчъл Тумин посочва: "Може би честотата, с която ядете храна като семейство, не е най-важното. Възможно е това, което правите по време на тези хранения, да е по-подходящо. Това подчертава важността да се мисли критично за това, което се случва по време на такива хранения и дали е възможно да изключите телевизора или да направите повече за приготвянето на храна ".