помещения, които са тенденция

В тези ресторанти и барове, специализирани в миксологията, ще откриете класически или иновативни фирмени ястия, но всички те имат нещо общо, няма да ви оставят безразлични

"Джинът и тоникът са спасили повече животи от всички лекари в империята", каза Уинстън Чърчил. Хъмфри Богарт от своя страна заяви, че "светът закъснява с три питиета"и той не се поколеба да изтъкне, че не вярва на нито един чистач. Истината е, че алкохолът го спаси от стомашно-чревната инфекция, преживяна от всички негови колеги режисьори на" Африканската кралица ", тъй като водата, която пиеха, не беше във възможно най-добрата форма. Богарт и режисьорът на филма Джон Хюстън, тъй като пиеха само уиски, избягаха.

коктейли

Атрактивни предложения, които залагат на вкус, а в някои случаи и на грандиозни презентации

Въпреки че очевидно това са просто анекдоти, вярно е, че съществува цяла култура на духовете и за мнозина приемането им умерено и добре комбинирано е истинска наслада. The фирмени коктейли Той е по-модерен от всякога и барове и ресторанти в Мадрид предлагат най-атрактивните предложения, както класически, така и рискови и иновативни, които се ангажират с вкус, а в много случаи и грандиозните презентации. Ако искате да сте в крак с коктейлите, не забравяйте да посетите следните заведения, успехът е гарантиран.

Тахан

Този ресторант е специализиран в Японска висша кухня Той е отворен само от няколко месеца, но от уста на уста вече работи на пълни обороти в столицата. Прозорците му (и разбира се терасата му) гледат директно към Пуерта де Алкала и тук можете да се насладите на много деликатно суши, някои пилешки гьози или сьомга терияки. С саке? Те имат страхотна селекция от тях, но днес избрахме техните коктейли, отличителен белег на къщата, особено на Коктейл от тахан, фин и освежаващ, направен с японски джин, юзу, ликьор умешу и сироп от джинджифил. Вашият Пикантна краставица Маргарита (с текила, кунтро, прясна вар, краставица и халапеньо) или, рискувайки много повече, вашата Еспресо мартини (водка, кафе ликьор и еспресо). Услугата, фантастична.

В Plaza de la Independencia, 5.

Той е и един от ресторантите в момента. Вашият готвач, Омар малпартида, Със солидна кариера зад гърба си той развива кухня на произход, метис, която ни отвежда в Тихия океан, Андите и Амазонката на Перу. Една от силните страни на това пространство е коктейл барът. И ако говорим за Перу, тук Писко кисел. В Luma имат богат избор, както и коктейли, направени с Водка и джин от перуански картофи, В комбинация с местни продукти, като тумбо, краставица, пъпеш или гранадила. Те са подготвени в бара, който заема центъра на стаята, пред клиента и имат възможността да ви транспортират до сестринския континент.

В C/Валенсуела, 7.

Гуру от сьомга, Анджелита и сух бар от 1862 г.

Salmon Guru е в C/Echegaray, 21. Angelita в C/de la Reina, 4. И 1862 Dry Bar в C/del Pez, 27.

Музей Чикоте

Вдигнете ръка, която не знае или не е чувала за това емблематично място. Ако това е вашият случай, можете да го поправите и да се оставите да се ръководите от неговия главен барман, Начо Замора, който е покрил селекция от коктейли, за да направи горещите летни следобеди в столицата по-поносими. Царят на царете в горещите месеци е Мохито. Барманът препоръчва пъпеш, с бял ром, Мента, лайм, бяла захар, топчета от пъпеш и сода (също във вариант с моктейл, тоест без алкохол). Също толкова апетитен и освежаващ, Московско муле, с водка, 4 варови клина, хит течна захар и джинджифилова бира. Още един интересен вариант, този за въздържалите се, е Аляска, тропически коктейл, с маракуя, сок от грейпфрут, сироп от оргиат, ванилов сироп и сода.

Миранда

Високи коктейли и креативна кухня; е предложението на това място в квартал Уертас, което има покрита тераса, която съчетава тропически и "стар скул" стил и приветства вечерящите както през лятото, така и през зимата. Сантяго Дорадо, Мениджърът на бара е влюбен в спиртните напитки и в Миранда ни изненадва с ексклузивни машини, автентична лаборатория за коктейли, която използва за създаване 95 домашни съставки. Техните коктейлни презентации не биха могли да бъдат по-изненадващи - от пеликан с клюн, покрит с лед, до ретро камера или раковина.

В C/Huertas, 29.

Нелегалното

Това е името на прекрасния коктейл бар, който обитава мазето на El Clásico, ресторант и механа (има различни пространства и височини), също наскоро отворено, но което става добре познато от клиентите в центъра на града благодарение на вкусните си порции, консерви и тостове. Както казахме, под зоната на механата е El Clandestino, пространство с чудесен нощен живот, където той командва Сара Силес и в която тя прави подписа си коктейли в момента, след като разговаря с клиента и пита за вкуса им. Ние потвърждаваме, че сте прави с вашите препоръки. Вашето писмо е много широко: ако харесваме джин, можем да опитаме с Мануела Маласаня (джин, бъз, розмарин, мащерка, шери и цитрусови плодове); ако предпочитаме бърбън, добър вариант е Господин прасе (бърбън, напоен с бекон, сос от Кентъки, клен и лайм) и ако сме по-мексикански вкусове, имаме, наред с други, Виолетера (мескал, касис, виолетова горчица, медовина и вар).