The барбекюта без съмнение те са протагонисти на лятото. Склонни сме обаче да пълним трапезата и скарата с храни, богати на мазнини, трудно смилаеми и в крайна сметка получаваме обилно хранене, заредено с калории. Мога постигнете много по-здравословна и лека версия това лято и за това оставяме най-добрите си съвети.

барбекю

Изберете постни разфасовки месо

The месо Те обикновено са главните герои на нашите барбекюта и най-често използваните разфасовки винаги включват мазнини вътре. Можем обаче обърнете се към постните алтернативи и прави различни ястия с тях.

Добри варианти ще бъдат пилешките или пуешките гърди, с които можем да направим шишчета със зеленчуци или хамбургери; или разфасовки от говеждо месо с ниско съдържание на мазнини като филе, филе, кръгла или подобна, която можем да подправим много добре и да я включим на шишчета или да сервираме със сосове и зеленчуци.

По този начин ще спестим много наситени мазнини, ще добавим протеини, които задоволяват и изваждат лесно няколко калории.

Добавете риба и морски дарове към вашата скара

The риба Те са отлична алтернатива за получаване на качествени хранителни вещества в нашите барбекюта, като могат да пекат на скара всички видове цели екземпляри, на порции или в различни препарати.

Можем също да включим Морска храна в нашето барбекю за получаване на нискомаслени протеини като октопод. В противен случай препоръчваме шишчета от моркови или сьомга, рибен папилот, който можем да поставим на скарата, както и по-малки риби като сардини например.

Плодовете и зеленчуците не могат да отсъстват

The плодове и зеленчуци те могат да се добавят не само към гарнитури, но и към хамбургери, сосове, десерти и предястия.

Тези съставки ще добави фибри, витамини и минерали към нашето барбекю, като същевременно добавя обем към ястията без много калории.

По този начин можем да печем кочани, да приготвяме зеленчукова скара или лесно да включим зеленчуци в папилот или шиш, в допълнение към приготвянето на различни салати.

Намалете употребата на сол и добавете различни билки и подправки

Използването на сол в излишък може да ни насърчи да ядем повече и да ни помогне да надхвърлим препоръчания натрий в наши дни.

Затова ви съветваме добавете различни билки и подправки към нашите барбекюта, които ще ни позволят освен намаляване на солта, придаване на добър вкус и добавяне витамини, минерали и антиоксиданти към тялото.

Те дори могат да се използват за приготвяне на домашни сосове или за концентриране на сокове в пилешки гърди, например, предотвратявайки изсъхването му на скара.

Може да присъстват и пълнозърнести храни и бобови растения

За да добавим фибри, растителни протеини и много ситост към нашите барбекюта, можем да включим и двете пълнозърнести храни като бобови растения различни до едни и същи.

По този начин можем да направим от хамбургери, които да поставим на скара, до засищащи гарнитури за салата, например на бобови растения, например.

Предястия са и предястия или предястия с тези съставки и зеленчуци, като хумус, малко подправен нахут във фурната.

Това са най-добрите съвети за по-здравословно и леко барбекю това лято и се наслаждавайте без вина от тях.