Нугатите без захар имат средно 4,5% повече мазнини от традиционните и само 11% по-малко калории средно.

Pixabay

Нугата е лошо балансирана храна, въпреки че е коледна традиция, от която е трудно да се откажете.

по-здравословна

Преди все по-изобилните нуга оферта търговски достъпни, някои потребители избират междинно решение, нуга без захар, с надеждата да намалим приема на това хранително вещество и калориите, които обикновено се увеличават на тези дати.

Организацията на потребителите и потребителите обаче сравнява хранителен състав на нугати без захар с техните традиционни еквиваленти и това са резултатите:

- Равни или повече мазнини. Нугатите без захар имат средно 4,5% повече мазнини.

- До 91% по-малко захар. Доста забележително намаление.

- Само с 11% по-малко калории средно: тъй като за заместване на захарта се добавят съставки, които също осигуряват енергия.

Поради тази причина OCU напомня, че ако трябва да намалите консумацията на захар, тази нуга е добър вариант. Ако обаче е избран от избягвайте калориите, резултатът ще бъде практически същият като при традиционния. Затова в този случай той препоръчва да изберете този, който ви харесва най-много, със или без захар.

The Потребителска организация Не забравяйте, че продукти със защитено наименование за произход (ЗНП) или защитено географско указание (ЗГУ) като Нуга от Аликанте или Джиджона Те се наблюдават отблизо, тъй като точната рецепта и нейните характеристики се установяват от техните регулаторни съвети. Законодателството също така ограничава съставките, използвани в производството на твърда и мека нуга, но за различни нуги няма такива специфични спецификации.

Освен това съветва да проверите най-доброто преди датата на кутията, преди да купите нуга или друга коледни бонбони. Ако е съвсем близо, може да е излишък от предишния сезон. В този случай OCU препоръчва да не се купува, тъй като може да не е бил добре запазен и да е с вкус на плесен.