Nuggs, алтернативната компания за месо, основана от серийния предприемач Бен Пастернак (който преди това е съосновател на приложението за социални медии Monkey), събра 4,1 милиона долара и получи ново име и нов технически директор, тъй като изглежда надхвърля пилешките пилета.

пари

Сега наречен Simulate, стартъпът на Pasternak се готви да пусне нови продукти, включително пикантни късчета, „пилешки бургер“ и накрая хот-дог, който изисква ребранд, за да отговори на наскоро разширените си амбиции в ултра конкурентната индустрия. преоформят месоядните импулси на потребителите.

Откакто Pasternak започна да пуска своите директни към потребителя заместители на пилешки хапки преди малко повече от година, компанията е продала 1 милион лири хапки. През следващата седмица замразените късове на Simulate ще дебютират в около 30 супермаркета Gelson в Калифорния. Компанията планира да пусне своя пилешки бургер през следващите месеци и замяна на хотдог, DOGGS, през четвъртото тримесечие.

Пастернак започна да ребрандира по-рано това лято, когато неговата компания пусна втората версия на своите хапки през юни.

В допълнение към новата си марка и нови инвеститори, включително Lerer Hippeau, AgFunder, съоснователят на Reddit Алексис Оханян, бившият главен изпълнителен директор на Whole Foods Уолтър Роб и моделът Jasmine Tookes, Пастернак има и нов технически директор.

Привличането на Тиери Сен Дени, бивш старши директор по изследвания и иновации в Danone, като технически директор е преврат за компанията. Като бизнес Nuggs изглеждаше по-скоро маркетингов ход, подкрепен от разумен основател и гигант за замразени храни, който искаше да направи ход за процъфтяващия пазар на заместители и заместители на месо. Сега, със Сен Дени, компанията води разработчик на хранителни продукти, който е достигнал близо 1 милиард долара продажби, който притежава повече от 14 патента, свързани с функционални съставки, пробиотици и ензими.

С новия изпълнителен директор, нови и бивши инвеститори като McCain Foods, Rainfall Ventures, Maven Ventures, NOMO Ventures, основателят на MTV Боб Питман и основателят на Casper Нийл Парих вече подкрепят компания с малко повече техническа поддръжка.

Не че Nuggs не са подобрили продуктовата си линия през изминалата година. Пастернак рекламира итеративния подход на компанията към разработването на продукта, включен в различните „бележки за пускането“, докато компанията играе с различни формулировки.

Този софтуерен подход може да доведе и до други пут опции, като абонаментна услуга, каза Пастернак. „Видяхме тази основна общност от хора натрапчиво да купуват новите версии. Очакваме скоро да стартираме някакъв вид бета тестов абонамент ".