Храните, които ни дават здраве
Познаваме ги като "Хранителни вещества" или "Функционални храни", те се наричат така, защото са храни с много полезни свойства за организма.
Nutraceutical е тенденция, която изучава връзката между храната и появата на различни дегенеративни заболявания. Проучванията, проведени от настоящото изследване, разкриха, че има тясна връзка между болестите, които развиваме, и диетата Ето защо все по-голямо значение се отделя на превантивната роля на нашата диета.
По-долу предлагаме най-добрите храни според настоящото изследване, за което се говори толкова много.
Не трябва да консумираме в диетата само тези храна, но това са Какво никога не пропускайте в нашата диета. Можем да намерим от домати до синя риба, през пълнозърнести храни, вода или бобови растения, по този начин можем да съставим различни менюта, в които да включим всички тези храни.
На първо място, а не като храна, правилно казано, ние намираме Вода. Водата заслужава първо място, тъй като е от съществено значение за организма. Какво можем да кажем за водата, което вече не сме казали в различни публикации? Ами по принцип е така полезно за неговия високо съдържание на минерални соли който се грижи тялото да остане в воден баланс, смазва тъканите и премахва отпадъците и токсините. Освен че пием много, трябва да консумираме и плодове и зеленчуци, които се състоят от 90% вода.
Второ, намираме домати, съдържащ важен източник на ликопен, каротиноид, който работи като антиоксидант Какво почиства клетките и предпазва от стареене. Ликопенът има две особености, първо той е мастноразтворим, тоест той се разтваря в мазнини и когато доматът е узрял и сварен, концентрацията на ликопен се увеличава до пет пъти, което ни кара да мислим, че доматен сос, обогатен с няколко супени лъжици зехтин са злато за нашето здраве. Освен това, когато смачкваме домата, ние разпадаме клетките на домата и оставяме ликопенът да циркулира през тялото.
Трето, намираме цели зърна които, без да бъдат усъвършенствани, запазват незаменими мастни киселини толкова полезно за нашите сърдечно-съдово здраве, добре понижава холестерола лошо, освен че е източник на енергия, фибри, витамин В и протеини. Например овесът съдържа 10% протеин в сравнение с 19% за месото. Фибрите се грижат за чревно здраве както и правилното функциониране на имунна система.
Четвърто, намираме Киви и рукола, и двете автентични съкровища на фолиева киселина защото концентрацията му е изключителна. Освен това кивито има инулин, а специални фибри, които ни предпазват от рак на дебелото черво. И двете са богати на фибри и витамини от група В.
Пето, намираме червени плодове и боровинки както и всички плодове със сини и червени пигменти. Те са богати на антоцианини, вещество, което се грижи предотвратяват сърдечно-съдови нарушения, тъй като придават еластичност на кръвоносните съдове. Те също са източник на витамин Ц изключителен.
Шесто, и въпреки че сме много голяма група, откриваме плодове и зеленчуци с много различни хранителни вещества, но основно съставени от вода, витамини, минерали и фибри.
На седмо място намираме зеленчуците, принадлежащи към семейството на кръстоцветни (броколи, зеле, карфиол брюкселско зеле и зеле) с високо съдържание на фибри, фолати и глюкозинати полезно в много отношения освен това предотвратяване на рак Y. хронични дегенеративни заболявания.
На осмо място от списъка идва риба, а много високо ниво на функционална храна който се откроява с високото си съдържание в незаменими мастни киселини Като Омега 3 Y. Омега 6 много важно за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, борба с холестерол, Y. предпазват клетките от стареене.
На девето място имаме зеленчуци, истински съюзници на чревни функции и на мускули дадени неговите високо съдържание на протеини от растителен произход. Те са от съществено значение за изграждане на мускулни тъкани, те също съдържат много фибри който регулира функция на червата на тялото и помощ понижава холестерола.
Накрая споменаваме ароматни билки, това ще направи вкусовете на нашата диета по-приятни. Също и с консумацията му, намаляваме консумацията на сол ив нашите ястия, тъй като те добавят вкус, без да е необходимо да добавяте повече сол.
The босилек, например е богат на минерали и витамини от група А и С те се държат като антиоксиданти и противовъзпалителни.
От друга страна мащерка има висока концентрация на желязо. Други ароматни билки като магданоз те споделят свойствата на зеленолистните зеленчуци; каквито са богата на минерални соли и калций.
Трябва също да се отбележи, че куркума, Поради концентрацията си в куркумин, той е много интересен за профилактика на различни заболявания за неговия противовъзпалително, антиоксидантно и противотуморно действие.
Въведете и увеличете консумацията на тези умни и функционални храни, които подобряват състоянието на нашето тяло, ще го забележите отвътре и отвън.