МАДРИД, 28 септември (EUROPA PRESS) -

обогатеното

Средиземноморската диета, обогатена ежедневно с орехи, има подмладяващи ефекти, като засилва намаляването на окислителните щети от "лошия холестерол" или LDL, според проучването Predimed, предназначено да анализира ефектите от тази диета при първичната профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Както Predimed съобщи днес в изявление, резултатите от проучването показват "нови доказателства" за препоръчване на средиземноморската диета като "полезен инструмент" срещу развитието на артериосклероза, особено при хора с висок риск от страдание от коронарна болест на сърцето.

В този смисъл „е известно, че средиземноморската диета е богата на плодове и зеленчуци и богата на антиоксиданти, но досега никой не е проверявал антиоксидантните ефекти на тази диета в контролирано проучване“, каза генералният координатор на Predimed д-р. Рамон Струч.

От своя страна, ръководителят на отделението за липиди в болница Clínic de Barcelona и изследовател на проучването Predimed д-р Емилио Рос коментира, че "адекватна добавка" на орехи в диетата "значително" намалява нивото на триглицеридите на пациентите.

Също така, „не е имало наддаване на тегло въпреки факта, че участниците са консумирали по-големи количества храни, богати на мазнини (зехтин и ядки), вероятно защото тези храни съдържат здравословни мазнини (ненаситени мазнини)“, обясни лекарят Рос.

Predimed е многоцентрово контролирано проучване на диетична интервенция, с подкрепата на Министерството на здравеопазването и потребителските въпроси, което има 17 групи испански изследователи в 200 здравни центъра в Испания и 9 000 пациенти с висок риск от сърдечно-съдови заболявания, участващи в проучването.