храна

В Еквадор, община Амбато инвестира 700 000 долара в общинския Camal чрез прилагане на a завод за преработка на говеждо брашно които са принесени в жертва на това място.

Според Empresa Pública Metropolitana de Rastreo Quito, Еквадор, крайният продукт, получен от отделянето и дехидратацията на кръвта на преработените животни, има великолепни протеинови свойства, 75%, което го прави уникален източник на наличен протеин над всичко за фуражите за домашни птици.

Посочено е също, че кръвното брашно има висока хранителна стойност, главно по отношение на протеините между 75% и 85%. Следователно има a висок коефициент на смилаемост 99%, че ако го сравним с рибно брашно (96% и 97%), месокостно брашно (87% и 89%) или с перално брашно (53% и 55%), ще видим, че е най-високото. Кръвното брашно е богато на важни аминокиселини както за човешкото, така и за развитието на животните, точно както лизинът. За да подчертаем още повече значението на кръвта като храна, можем да кажем, че от кг от нея се получава същото количество протеин, както от кг месо.

The Общински завод за преработка на кръвно брашно Camal Той е съобразен с техническо оборудване с капацитет съхранение на 1800 литра кръв от говеда, чрез изпомпване преминава към храносмилателя където готви се и изсъхва да бъде пресяване и торби.

Община Амбато инвестира 700 000 долара в този проект, който включва централата с физическата инфраструктура и оборудване.

Администраторът на общинския Camal, Адела Ортис, обясни, че преди въвеждането на преработвателното предприятие кръвта е била евакуирана в река Кулапачан, генерирайки замърсяване. От друга страна, след тази нова инвестиция е възможно да се уловят 68% от протеините

В Ел Хералдо е описано, че с автоматизацията на централата се постига, че един оператор може да контролира температурата и влажността. Докато кръвното брашно се обработва в понеделник, сряда и петък.

Също така той подчерта, че цената на проекта не е сравнима с възстановяването на околната среда. На свой ред той допълни, че се получават посещения от други градове, за да се научат за процеса и приложните технологии.

Собственикът на местна птицеферма, Матиас Мачадо, каза, че лпроизводството на кръвно брашно е положително, защото ще бъде друга алтернатива за балансирано хранене за домашни птици и той подчерта това хранителната стойност, която има, също ще бъде от полза.