Безпроблемно е, че целта на диетата е да отслабнете, Общото между много от тези планове за хранене обаче е „ефектът на отскок“, особено ако отслабнете много бързо и веднага се върнете към обичайните си навици. Това е една от причините, поради които ограничителните режими излизат от мода и сега се използват други методи като контрол на порциите, при които разрешени са всички групи с макронутриенти ако количествата са добре разпределени, или известният прекъсващ пост, което създава промяна за цял живот. Друг начин да забравите загубените килограми завинаги е обратната диета, система, разделена на времена, при които калориите се добавят постепенно за да се избегне „йойо ефект“.

отслабнете

Не на чудодейните диети

„В средностатистически човек най-често е да отслабнете с 1,5 килограма през първата седмица, но това най-вече ще бъдат загуби на течности и малък процент мазнини, Ако успеете да отслабнете с 3 килограма за една седмица, това би било вредно за вашето здраве и би довело до големи рискове “, обясни ни Лора Парада, технически директор на Slow Life House за последиците от бързото и без контрол от експерт ако е вредно за организма, ако спазвате една от така наречените чудодейни диети, провалът в средносрочен план е гарантиран.

"Чудодейните диети обещават бързо отслабване, без да отнемат време или енергия и то само за няколко седмици. Те не работят. Това е реалност. Всъщност, дори ако има загуба на тегло, тогава има ефект на отскок, който го кара да възстанови всичко загубено. Да не говорим за вредното въздействие върху здравето., тъй като тези чудодейни диети обикновено се стремят да намалят приема на калории до минимум “, казва Лина Роблес, диетолог в университетската болница Sanitas La Zarzuela. Резултатът? „В случай на ограничителни диети, веднага щом диетата отново се нормализира, всички тези килограми се възстановяват и освен това обикновено се натрупват дори повече“, казва специалистът.

Бавно

Но как да поддържаме резултатите след отслабване, без да живеем на диета? Нарича се тенденцията, за която мнозина вече говорят обратна диета и се състои от прогресивно увеличаване на броя на калориите които приемате през целия ден, така че тялото да свикне с промяната под мотото „бавно и с добър почерк“. Стъпката по стъпка е както следва: дневните калории, които са били консумирани по време на диетата за отслабване, се вземат за ориентир и, след като се постигне целта, се добавят още 50 до 100 всяка седмица за един или два месеца. Това е алтернативата, с която избягвате да възстановите обичайните си навици веднага след това, защото точно това е причината за неуспеха на много диети. Според специалистите, които съветват метода, се постига постепенно увеличаване на калориите стабилизира грелина (хормона на глада), намалява риска от преяждане и оптимизира функционирането на метаболитната система.

Пълноценни и питателни ястия

Въпреки че постепенно увеличаващата се консумация на калории по време на етапа на инверсия е тайната на тази система, Изборът на качествени хранителни вещества е от съществено значение за успешното изпълнение на плана. За разлика от диетите за отслабване, здравословното хранене е промяна през целия живот с които се постигат големи ползи отвън и най-важното отвътре. Известният лекар Nichollas Perricone посочва кой е видът храни, с които да живеете по-дълго и по-добре: протеините с висока хранителна стойност са първият елемент, който трябва да включват вашите ястия и причината е, че „всички мускули, органи, кости, хрущяли, кожата и антителата, които ни предпазват от болести, са направени от протеини. тялото ни не съхранява протеини. Всеки ден, в който преминаваме, без да поглъщаме протеини, е ден, в който остаряваме ".

Втората група, която не може да бъде забравена, е тази на въглехидратите, Да, тези храни, които мнозина избягват, когато искат да отслабнат, но които са ключов стълб за правилното функциониране на тялото. Експертът препоръчва "тези с нисък гликемичен индекс, които позволяват по-бавно усвояване и не предизвикват възпалителна реакция, произтичаща от повишаването на нивата на кръвната захар. Освен това този вид хидрати осигуряват антиоксиданти, фитонутриенти и фибри, необходими за регулиране на храносмилането" . От уважаваната клиника Майо, базирана в Минесота, посочват те кои са най-препоръчителните храни, богати на въглехидрати: пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри, бобови растения или зърнени храни като овес или киноа.

Така наречените „добри“ мазнини също трябва да присъстват във вашите рецепти. Тези мастни киселини са „известни със своите защитни ефекти върху сърцето, способността им да понижават кръвното налягане и да намаляват образуването на кръвни съсиреци. Незаменимите мастни киселини OMEGA-3 могат да бъдат намерени в сьомга, риба тон, сардини, ленено масло или семена от чиа ", уточнява д-р Периконе. И добавя към ядките и „жълтото злато“ като други основни неща от ежедневното меню: „OMEGA-6 и OMEGA-9, присъстващи, наред с други, в слънчогледови семки, шам-фъстъци или зехтин също са необходими, които те помагат да се поддържа правилните нива на холестерол и триглицериди. " Като последно докосване, зеленчуците и плодовете с най-разнообразни цветове са акомпаниментът, който не трябва да липсва в нито едно ястие.