Затлъстяването е все по-широко разпространен проблем сред децата. Според Световната здравна организация през 2010 г. по света вече има 42 милиона деца с наднормено тегло. Сега проучване, публикувано в списанието Public Health Nutrition, разкри това родители с ниско образователно ниво дават на децата си повече храни, свързани със затлъстяването, като тези, които съдържат мазнини и захар.

влияе

Тези резултати идват от международно проучване, наречено "Идентифициране и предотвратяване на ефектите върху здравето, предизвикани от диетата и начина на живот при деца", с информация за повече от 14 000 деца от различни европейски страни, сред които е Испания. След анализ на данните изследователите стигнаха до заключението, че родителите с високо образователно ниво предлагат на децата си по-балансирана диета и с продукти с по-високо хранително качество. „Най-големите разлики между семействата от различни образователни нива са наблюдавани в консумация на плодове, зеленчуци и сладки напитки”, Обясни пред SINC Хуан Мигел Фернандес Алвира, един от авторите от Университета в Сарагоса.

Тези данни са важни при разработването на програми за насърчаване на балансирана диета при децата. „Програмите за превенция на детското затлъстяване чрез насърчаване на здравословното хранене трябва да се отнасят по специален и специфичен начин към тези социално-икономически групи в неравностойно положение, с цел минимизиране на неравенствата в здравеопазването“, заключи Фернандес Алвира.