блог

ЗАКУСКА
Когато се събудите с добър натурален сок:
• Сезонен плодов сок, даващ предпочитание на: ананас или портокал/мандарина или грейпфрут или лимон.
1/2 час по-късно:
• 1/2-1 кг плодове през сезона (изберете само един сорт).
• Натурално кисело мляко с ленени семена и мед на вкус.

ОБЕД
1/2 час преди обяд:
• Зеленчуков сок или бульон от целина, зеле и лук.
1/2 час по-късно:
• Обилна салата (зелени листа, пресен настърган морков и/или цвекло, пресен копър, целина, чесън или пролетен лук, кълнове, краставица, червено зеле или валенсийско (бяло) и др ...

Дресинг:
- зехтин (първо студено пресоване по-добре).
- супена лъжица соев лецитин.
- бирена мая.
- ароматни билки или подправки (риган, кимион).
- не използвайте оцет или лимон като дресинг за обяд.
- 6 обезсолени черни маслини.
• Задушени зеленчуци: зеле, карфиол, броколи, зелен фасул, спанак, манголд, праз, лук.

Изберете чифт или повече, ако ви се иска.
Облечете се със зехтин, мацериран в чесън или домашен доматен сос с натурален домат и чесън или лук и без пържене.

• Въглехидрати (изберете само един):
- картофи (по-добре печени или приготвени на пара с кожата и след това белени).
- Неразделен ориз.
- пълнозърнести тестени изделия с 1/2 авокадо.
- зърнени култури - просо, елда, булгур, киноа, овесени ядки (супа), кускус.
- тиква (пюре) или сладки картофи или кестени (не се смесват).
- царевица (зърно, кочан или гофио).
- Бобово растение за избор (по-добре да покълне малко по-рано) боб, леща, бял боб, пинта, азуки, нахут и др ...

• Десерт (изберете само един):
- сладки ябълки (не меки или кисели).
- кисело мляко с мед.
- ябълково пюре (неподсладено) с кефир.
- круши.
• Храносмилателна инфузия - мента, лайка, анасон, Мария Луиза, женско биле.

ВЕЧЕРЯ
• Гаспачо или доматена супа или доматена салата.
• Зеленчуков бульон или зеленчукова супа.
• Смесена салата (по-малка от тази на обяд).
Дресинг:
- зехтин.
- Непастьоризиран ябълков оцет (трябва да видите „майката в суспензия“).
- някои каперси, ако искате.
• ПРОТЕИНИ (изберете само един):
- 12 ядки (сурови и несолени - по-добре с черупката).
- зелен грах.
- яйца (меко сварени, омлет, твърдо сварени, непържени).
- Прясно сирене или извара тип Бургос максимум 100 г.
- тофу или темпе.
- Сейтан.
- прясна риба или месо (с много чесън или суров лук).
- гъби или шампиньони.
- кефир или кисело мляко.
• Десерт: пресен естествен ананас или/и ябълки.
• Настойка Мария Луиза, маточина, копър, лайка, женско биле.

ЗАБЕЛЕЖКА: ако не сте много гладни, можете да хапнете сладки плодове и кисело мляко или извара (50-75 г) с мед за вечеря.
Препоръчително е да използвате естествени добавки заедно за по-голяма ефективност.
Тази статия не е предназначена да замени медицински съвети. Предназначен е единствено за образователни и информационни цели.