обучение

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.25В no.4В МадридВ юли/август 2010

СПЕЦИАЛЕН ЧЛЕН

Обучение по хранене: от университет до специалност

Обучение по хранене: от университета до специализирани грижи

A. García de Lorenzo 1,2, JA Rodríguez Montes 1, JM Culebras 1,3, J. Álvarez 1,4, F. Botella 1,5, D. Cardona 1,6, A. De Cos 1,7, P Гарсия Перис 1,8, А. Гил 1,9, А. Марти 1,10, К. Перес-Портабела 1,11, М. Планас 1,11, С. Руиз-Сантана 1,12, Г. Русолило 1, 13 и J. Salas-SalvadGі 1,14

1 дискусионен форум на SENPE. Испания.
2 Университетска болница в Ла Пас. Мадрид
3 Болница де Леон. Университетски институт по биомедицина (IBIOMED). Университет в Леон.
4 Университетска болница „Принц на Астурия“. Мадрид
5 Болничен и университетски комплекс на Албасете
6 Болница Santa Creu i Sant Pau. Барселона
7 Университетска болница в Ла Пас. Мадрид
8 Обща университетска болница Грегорио Марагн. Мадрид
9 Университет в Гранада
10 Университет в Навара, Памплона
11 Университетска болница Vall d'Hebron. Барселона
12 Университет в Лас Палмас де Гран Канария
13 Испанска асоциация на диетолозите-диетолози
14 CIBERobn, Здравен институт Карлос III и Университет Ровира и Вирджили. Реус

С оглед на новите разпоредби на Европейското пространство за висше образование във връзката му с проучванията на храненето както в различните степени (медицина, фармация, хранене, сестрински грижи), така и в следдипломни степени, VII или FORUM Abbott-SENPE е структуриран. Провежда се мултипрофесионална и мултидисциплинарна рефлексия върху текущото състояние на университетското обучение по хранене, неговите възможности и граници. Оценява се и ролята на продължаващото образование, системата за пребиваване, магистърските степени и научните общества. В заключение той призовава академичните власти, Националната комисия по специалностите, отговорните за продължаващото образование и научните общества да разсъждават върху важността на изследванията, свързани с храненето, храната и диететиката, както в бакалавърските, така и в следдипломните изследвания. И да ги прилагат и развиват в своите области на влияние.

Ключови думи: Обучение. Хранене. Бакалавър следдипломна квалификация.

Седмият форум на Abbott-SENPE е структуриран така, че да отговаря на новите разпоредби на Европейското пространство за висше образование по отношение на проучванията относно храненето в различните степени (медицина, фармакология, хранене, медицински сестри) и следдокторското образование. Провежда се мултипрофесионална и мултидисциплинарна дискусия за текущото състояние на университетското образование по въпросите на храненето и неговите възможности и ограничения. Оценява се и стойността на ролята на непрекъснатото медицинско образование, програмата за вътрешно обучение, магистрите и научните общества. Заключението е, че е необходимо да се призовава академичните власти, Националната комисия по медицинските специалности, лицата, отговарящи за непрекъснатото медицинско образование, и научните общества за значението на проучванията, свързани с храненето, храненето и диететиката, както в двата следдипломни и следдипломни образователни нива и да внедрят и развият тези изследвания в областите им на влияние.

Ключови думи: Образование. Хранене. Преддипломен. Следдипломна квалификация.

Въведение

Европейският съюз (ЕС) създаде Европейското пространство за висше образование (EHEA) като съществена единица на висшето образование, което ще позволи обмен на студенти, учители и помощен обслужващ персонал (PAS) между страните от Съюза.

От друга страна, трябва да се вземе предвид, че EHEA не предполага съществуването на единна образователна система за цяла Европа, а напротив, позволява да се поддържа обогатяващо разнообразие, при условие че се поддържат общите основни минимуми. Нормите, произтичащи от ЕС, имат за цел да хармонизират преподаването на висше образование и да подобрят и актуализират образователната система. Приложимостта му в нашата среда трябва да подобри както обучението, така и броя на учителите.

Структура на ученията в ЕПВО

• The продължи Тя е насочена към придобиване на умения, а не само на знания и информация ("знам, знам и знам как да правя").

• В здравните науки ще се установи ранен контакт на студента с клиничната реалност, което ще изисква степен на интеграция между основните и клиничните дисциплини.

• Натоварването на учебната програма се измерва в ECTS (Европейска система за трансфер на кредити), който оценява цялото време, посветено на ученето, както лице в лице, така и не лице в лице.

• Един ECTS кредит съответства на 25-30 часа, посветени на обучение.

• Цялата академична година се състои от 60 ECTS (40 седмици по 1,5 кредита на седмица).

• Теоретичен час от 1 час включва 3 часа работа (1 час в час и 2 часа учене).

• Едночасов практически курс включва 2 часа работа (1 час в час и 1 час за обучение).

• Процедурата за оценка ще се фокусира върху придобиването на компетенции („ноу-хау“).

В системата на висшето образование Европейският съюз предвижда две нива 1:

• Първо ниво или степен (проучвания от първи цикъл) от 4 години (240 ECTS).

• Второ ниво или следдипломно обучение, което включва втория цикъл (магистър или магистър) и третия цикъл (докторантура).

От друга страна, трябва да помним, че в здравните науки се препоръчва:

• Известна степен на интеграция между основните и клиничните дисциплини.

• Насочете продължи до придобиване на компетентности чрез активни методи.

• Избягвайте повторения или съкращения, както и неподходящи учения.

Причини за адаптиране на степени към EHEA

• Значение на храненето за здравето.

• Обществото изисква безопасна, здравословна храна с полезни ефекти.

• Напредъкът в областта на храните е мотивирал законодателите и учените да адаптират настоящите програми за обучение в областта на храненето и областите, свързани с EHEA.

• Възможност за регулиране на образованието в тази област, което засяга лекари, фармацевти, медицински сестри, учени, диетолози и диетолози.

• Усилия за интеграция и сътрудничество, тъй като диетолози, диетолози и учени упражняват или могат да упражняват съвместно в административната, клиничната, обществената или общностната сфера на здравеопазването, маркетинга и научните изследвания.

Бакалавърско обучение

В исторически план обучението по хранене е имало малко значение в бакалавърските проучвания по медицина и медицински сестри и недостатъчно значение при фармацията.

EHEA допринесе в областта на храненето, храните и диететиката за:

• Установяване на академични компетентности в рамките на ученията по тези предмети (тези компетентности трябва да бъдат оценени).

• Консолидирането на нова степен по човешко хранене и диететика.

• Хомогенизирането на нивата на обучение и компетенциите, които трябва да се постигнат в храненето между различните страни.

Текущо състояние на познанията за храните, храненето и диететиката в новите степени:

• Лекарство: За съжаление няма да има конкретна тема, която да обхваща всички компетенции в областта на храните, храненето и диетологията. Някои факултети ще имат специфичен предмет, а в други компетенциите ще бъдат разпръснати и размити между другите предмети.

• Аптека: Очаква се обучението да представлява 2-3% от общия брой кредити. Обучението за предпочитане ще бъде възложено на областта Хранене и Броматология.

• Кърмене: в учебната програма няма конкретно споменаване (само общо основно обучение).

• Хранене и диета на човека: повишава степента (240 ECTS) на дипломата до момента.

Следдипломно обучение

• У дома: В рамките на програмата MIR само специалността Ендокринология и Хранене включва задължението за обучение на жителите по хранене за период от 6 месеца. От друга страна, програмата FIR също предвижда задължително ротацията на тези жители по хранене през същия период от време.

• Продължаващо образование: Обучението по храни, хранене и диететика трябва да се приема като оперативна процедура на хранителните звена, определяща планове за обучение, насочени както към вътрешното обучение, така и към болничната среда. Това обучение трябва да бъде акредитирано в неговите аспекти на обучението и преподаването, което ще допринесе за изграждането на клиничните хранителни и диетични звена в система за управление на качеството.

• Магистърска или магистърска степен: Ще има официални магистърски степени, които трябва да бъдат акредитирани от ANECA. Установяването на критериите, на които магистърските степени трябва да отговарят в рамките на ЕПВО, ще позволи идентифицирането (изчезването?) На множество магистърски степени и следдипломни курсове със съмнителна квалификация и, напротив, ще доведе до адекватно обучение по различни аспекти на храненето на университета професионалисти, интересуващи се от темата.

• Научни общества: представляват основен стълб в областта на следдипломното обучение. Дейностите му трябва да се извършват не само при провеждането на конгреси, но и при осъществяването на лични и виртуални курсове, ръководства и консенсус, публикации в списания, книги и монографии, наред с други. Считаме, че това обучение трябва да обхваща - по общ начин - всички нива на обществото в случай на многопрофесионални и мултидисциплинарни научни общества.

Заключения

SENPE призовава академичните власти, Националната комисия по специалностите, отговорните за продължаващото образование и научните общества да разсъждават върху важността на изследванията, свързани с храненето, храните и диететиката, както в бакалавърските, така и в аспирантските студии. на влияние.

Сътрудници

A. Abdel, MV Alonso de Castro, A. Apecetxea, M. Ardevol, L. Arribas, B. Blanco, R. Burgos, A. Calleja, M. a V. Calvo, E. Camarero, J. Camps, A. Кастаньо, М. Cervera, P. Cervera, F. Domínguez, G. Enrich, JF Fernández, C. Ferreiro, M. Forga, PP García-Luna, P. Gómez-Enterría, B. González, A. Gutiérrez, L. Irigoyen, JA Irles, M. Jiménez, L. Laborda, M. León, C. Losada, FM Lozano, LM Luengo, J. Mateu, T. Martín, E. Martín, A. Mesejo, JC Montejo, M. Moñino, J. Mosacula, C. Navarro, G. Navarro, J. Ocón, L. Oliveros, G. Olveira, I. Peiró, A. Pérez, M. Pérez, A. Pibernat, J. Poquet, B. Quintana, JM a Рабат, Й. Ревенга, А. Санчес-Алкараз, Й. Санчес Небра, Б. Силвейра, К. Тусон, Дж. М. Улибари, Ж. Р. Ургелес, В. Вареа, К. Виларасау, М. Виларино, М. Н. Вирджили, М. Виталес A. Zugasti, C. Wanden-Bergue.

Благодаря

SENPE благодари на Abbott Nutrition International за сътрудничеството и твърдата подкрепа при провеждането на дискусионните форуми.

1 Медицината и фармацията са предмет на специална директива и техните бакалавърски програми ще продължат съответно шест и пет години.

Адрес за кореспонденция:
А. Гарсия де Лоренцо.
Имейл: [email protected]

Получено: 26 март 2010 г.
Прието: 5 април 2010 г.

В Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons