Вече знаехме, че орехите са вкусни и питателни, но се оказва, че те също могат да бъдат вашето тайно оръжие срещу напълняване.

очарователната

Ново проучване от Медицинския център за диаконеса на Бет Израел (BIDMC) в Бостън установи, че консумацията на орехи осветява дясната страна на инсулата, която е област на мозъка, която контролира пълнотата и апетита. С други думи, яденето на ядки ви кара да се чувствате по-сити за по-дълго. Съвсем предимство, нали?

В проучването са участвали 10 участници със затлъстяване, които са живели в изследователския център на BIDMC, така че диетата им може да се следи отблизо в две петдневни сесии. Половината от участниците получиха шейкове с 48 грама орехи, около 1,7 унции, RDA на Американската диабетна асоциация. Останалите участници получиха подобен шейк, без ядките.

Тези, които консумират ореховите шейкове, съобщават, че се чувстват по-малко гладни, а резултатите от изображенията на мозъка им показват, че има по-голяма активност в региона за контрол на апетита. Регионът остава активен, дори когато на пиячите на ядки се показват изображения на „изключително желани“ храни като хамбургери и десерти.

Според приложението My Plate на MUYFITNESS.COM, което е безплатен проследяващ калории, то показва, че 1/4 чаша орехови парчета има 200 калории, което е значителен брой за размера на порцията. Количеството калории е високо за препоръчаните в проучването 48 грама, тъй като това предполага прием на 256 калории. Този брой обаче е пълен със здравословни полиненаситени и мононенаситени мазнини; да не говорим за високи нива на протеини и фибри.

„Обикновено не мислим как това, което ядем, влияе върху активността в мозъка ни“, казва първият автор на изследването, доктор Оливия М. Фар, инструктор по медицина в Отдела по ендокринология, диабет и метаболизъм в BIDMC. . „Знаем, че хората съобщават, че се чувстват сити, след като са яли орехи, но беше доста изненадващо да видим доказателства за промени в активността в мозъка, свързани с хранителни сигнали и в крайна сметка какво хората ядат и колко гладни са казали, че са.“.

Освен че се чувстваха по-сити, тези, които консумираха ореховите шейкове, по-късно избираха по-здравословни храни. Изследователите отбелязват, че зоната на мозъка, участваща в контрола на апетита, също е свързана с когнитивния контрол и ситостта, което влияе отблизо на вниманието, което хората обръщат на избора си на храна.

Изследователите планират да направят своя експеримент още една стъпка, като определят дали големи количества ядки и други храни могат да причинят повишено активиране на контрола на апетита. Те се надяват, че това изследване в крайна сметка ще доведе до по-ефективно лечение на затлъстяването или лекарства, които могат да помогнат на хората да поддържат теглото си под контрол.

Какво мислиш?

Открили ли сте някакъв успешен трик за овладяване на апетита или ненаситен апетит? Ще опитате ли орехи в бъдеще? Кажете ни в раздела за коментари.