Може би вече сте приготвили този вид риба, но със сигурност не е като днес, тази рецепта за Очукано синьо бяло, Състои се от хрупкав слой брашно, смесено с яйце и подправки, което води до страхотен вкус в края.
Съставките като чесън и лимон са важни заради вкуса, който придават на брашното, а освен това ароматите им са импрегнирани, което се превръща в тесто с най-високо качество.
Калоричният принос на рибата не е толкова висок, само около 84 калории в количество от 100 грама.
Очукана рецепта за синьо бяло
Ястие с вкус и много лесно за приготвяне е това Очукано синьо бяло, крехко месо отвътре и златисто и хрупкаво отвън.
Съставки
- 1 кг синьо бяло.
- 2 яйца.
- 1 скилидка чесън смляна.
- 1 Саше със сода или сода на прах.
- 2 разбити яйца.
- 200 гр. Брашно.
- 1 чаена лъжичка сода за хляб.
- ½ чаена лъжичка лимонова кора.
- Меко ароматизирано зехтин или слънчогледово масло.
- Сол.
- Пипер.
Подготовка
- Започва с почистване на рибата, което е доста лесно, изобщо не е сложно. Не забравяйте да премахнете тръните, които има.
- Сега почиствам рибата, сега отиваме за тестото, за това първо ще пресеем брашното и след това включваме щипка сол и половината сода.
- Преди да продължите с тестото, трябва да обелите скилидката чесън и да почистите много добре лимона и след това да го настържете.
Съвети
Вече можете да си купите чистата путаса и по този начин запазвате първата стъпка, но винаги проверявайте дали тя не съдържа шипове.