Организацията на потребителите и потребителите анализира 17 торби от тези закуски в лабораторията и процентът на масленост е 30% в сравнение с 31,8% за картофите

Организацията на потребителите и потребителите (OCU) предупреди, че зеленчуковият чипс има практически същите калории и мазнини като пържените картофи и заключи, че те не са „здравословна“ алтернатива за тях. По-конкретно, след като анализира 17 торбички от тези закуски в лабораторията, OCU потвърди, че средният енергиен прием от тях е 506 килокалории на 100 грама, докато този на пържените картофи е 522 килокалории на 100 грама, «практически същото".

зеленчуковият

OCU съобщи за това съдържанието на мазнини в чипса е 30%, а в пържените картофи - 31,8%. И в двата случая мазнината идва от маслото, в което са приготвени мезетата.

„Те имат много мазнини, те не са храна, която замества зеленчуците и следователно консумацията им трябва да бъде само от време на време и в малко количество, като останалите закуски с високо съдържание на мазнини“, обясниха от организацията.

Атлантическата диета е здравословна: понижава средно холестерола и 1,2 килограма тегло

В този контекст организацията припомни, че има две различни разновидности на продуктите, но че те могат лесно да бъдат объркани, тъй като „те обикновено се намират на едни и същи рафтове на супермаркетите и имат подобни опаковки“.

От една страна, можете да намерите „зеленчуков чипс: зеленчуци, нарязани на ситно, пържени и подправени със сол, а от друга, така наречените екструдирани зеленчуци, които също се пържат в масло, но са направени от тесто, направено с нишесте, брашно, добавки и много малко съотношение на зеленчуци ", според OCU.

Марисол Филгуейрас: «Има ястия за деца, които са отклонение в храненето»

Освен това, «противно на това, което може да изглежда, зеленчуковите чипсове се предлагат на пазара на много високи цени, между 12,50 евро и 112 евро за килограм, суми, сравними с тези на други луксозни хранителни продукти и много по-ниски от цената на тези подобни закуски на пазара, като пържени картофи ».

Въпреки това, от 17-те анализирани торби OCU потвърди, че всички те отговарят на установените стандарти за безопасност на храните. Положителното е, че организацията не е открила пестициди или афлатоксини и много малко акриламиди.

Две други марки, чипс Greenday Broccoli и Marinas Veggie, изпитват fleur de sal d'es trenc, спрян на етикета. Първият от тях за представяне на хранителната информация на английски и следване на американския формат на порция вместо на 100 грама.

Второто за това, че в списъка на съставките не е посочен никакъв процент от зеленчуците, които са снимани в предната част на контейнера. OCU вече е докладвал и двата случая на съответните генерални дирекции по потребление, за да предприемат подходящите мерки.

Crousti Sud морковен чипс и Garijo Baigorri хрупкави зеленчуци се открояват негативно поради наличието на нитрати и нитрити, въпреки че нито един от тях не надвишава допустимия дневен прием.

Така че можете да се откачите от ултра-обработените

Те не само се напълняват, но и увеличават смъртността с до 14%. Индустриални сладкиши, бисквитки, студени разфасовки, колбаси, нарязан хляб, предварително приготвени пици. Те са храни с добавки, чиито отрицателни ефекти се забелязват в дългосрочен план; почти всичко, което имаме вкъщи, е ултраобработено