Експертен курс по диететика и хранене (университетска степен + 30 ECTS кредита)

Информация и съдържание на: Университетски техник по диетично хранене

одобрен

Предварителна регистрация 100% бонусно обучение за работници

МОДУЛ 1. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ И ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА

ДИДАКТИЧЕСКА ЕДИНИЦА 1. КОНЦЕПЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
  1. Броматологична концепция
  2. Концепция за хранене
  3. Хранителна концепция
  4. Хранителна концепция
  5. Хранителна концепция
  6. Концепция за диета
  7. Концепция за диета
  8. Концепция за дажба
  9. Диетолог-диетолог концепция
  10. Здравна концепция
  11. Концепция за болест
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕ И ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА. ХРАНИТЕЛНИ РЪКОВОДСТВА
  1. Класификация на храните
  2. Класификация на хранителните вещества
  3. Нужди от хранителни вещества: хранителна пирамида
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. СМОТНАТА СИСТЕМА
  1. Основни понятия
  2. анатомия и физиология на дигестивната система
  3. Процес на храносмилане
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 4. ХРАНИТЕЛНИ НУЖДИ
  1. Клетъчни енергийни трансформации
  2. Единици за измерване на енергията
  3. Енергийни нужди на здравия възрастен
  4. Калорична стойност на храната
ДИДАКТИЧЕН УРЕД 5. ВЪГЛЕРОДНИ ХИДРАТИ
  1. Определение и общи положения
  2. Класификация
  3. Характеристика
  4. Въглехидратният метаболизъм
  5. Диетични фибри
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ЛИПИДИ
  1. Определение и общи положения
  2. Характеристика
  3. Разпределение
  4. Класификация
  5. Липиден метаболизъм
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 7. ПРОТЕИНИ
  1. Определение и общи положения
  2. Аминокиселини
  3. Протеин
  4. Протеинов метаболизъм
  5. Изисквания към протеини
  6. Протеинова стойност на храните
  7. Свързани с протеини заболявания
ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 8. ВИТАМИНИ
  1. Въведение
  2. Характеристика
  3. Класификация
  4. Реални нужди и витаминни комплекси
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 9. МИНЕРАЛИ
  1. Въведение
  2. Класификация
  3. Обща характеристика на минералите
  4. Общи функции на минералите
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 10. ХРАНИТЕЛНО ЗНАЧЕНИЕ НА ВОДАТА
  1. Въведение и характеристики на водата
  2. Вода в човешкото тяло
  3. Препоръки относно консумацията на вода
  4. Нарушения, свързани с водата
  5. Съдържание на вода в храната

МОДУЛ 2. ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕ

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦА 1. ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ (I)
  1. Хранителна стойност на храната
  2. Класификация на храните
  3. Храна от животински произход
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ (II)
  1. Вегетарианска храна
  2. Зърнени храни и производни
  3. Зеленчуци и зеленчуци
  4. Гъби и водорасли
  5. Зеленчуци
  6. Плодове и ядки
  7. Растителни мазнини
  8. Други храни
  9. Стимулиращи храни
  10. Подправки и подправки
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. РАБОТА С ХРАНИТЕ
  1. Въведение
  2. Хранителна хигиена
  3. Качество на храната
ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 4. КУЛИНАРНО ЛЕЧЕНИЕ НА ХРАНИТЕ
  1. Операции при стайна температура
  2. Готварски операции
ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 5. ОПАЗВАНЕ НА ХРАНИТЕ
  1. Запазване на храната
  2. Класификация на методите за консервиране на храни
  3. Физически методи
  4. Химични методи
  5. Нововъзникващи технологии
  6. Съвети за закупуване на храна
  7. Отговорно потребление
  8. Хранителни навици: произход и промяна
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. TCA И BDN, ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИ ПРИХОДИ И ЕТИКЕТИРАНЕ НА ХРАНИТЕ
  1. Таблици за състава на храните и хранителни бази данни
  2. Препоръчителни приема
  3. Етикетиране на храните

МОДУЛ 3. ДИЕТИЧНИ И ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ В РАЗЛИЧНИТЕ ЕТАПИ НА ЖИВОТА

ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 1. ДИЕТА
  1. Определение и общи положения
  2. Балансирайте диета
  3. Калоричен профил и хранителни препоръки
  4. Изработване на диета
  5. Митове в храненето и диетологията
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. ОЦЕНКА НА ХРАНИТЕЛНИЯ СТАТУС
  1. Определение и общи положения
  2. Интервю с пациента
  3. Диетична оценка
  4. Клинична оценка
  5. Антропометрична оценка
  6. Биохимична оценка
  7. Имунологична оценка
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 3. ДИЕТИЧНИ И ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ ПО ВРЕМЕ НА БРЕМЕННОСТТА
  1. Въведение
  2. Физиологични промени по време на бременност
  3. Хранителни нужди при бременност
  4. Диетични препоръки при бременност
  5. Най-чести усложнения при бременност
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 4. ДИЕТИЧНИ И ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ ПО ВРЕМЕ НА КРЕМЛЕНЕ
  1. Физиологични промени по време на лактация
  2. Хранителни нужди в лактацията
  3. Диетични препоръки при кърмене
  4. Хигиенни мерки и консумация на наркотици
  5. Видове кърмене
  6. Положение за кърмене
  7. Продължителност и честота на храненията
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 5. ДИЕТИЧНИ И ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ ПРИ КЪРМЕТО
  1. Физиологични промени
  2. Важни етапи за развитието в храненето
  3. Хранителни нужди на бебето (0-12 месеца)
  4. Допълнително хранене или Beikost
  5. Препоръки за приготвяне на бутилката
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ДИЕТИЧНИ И ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ В ДЕТСТВОТО
  1. Физиологични промени
  2. Основни етапи на детското развитие
  3. Фактори, влияещи върху приема на храна
  4. Хранителна пирамида при деца
  5. Хранителни нужди и диетични препоръки
  6. Ядене на ритми през деня
  7. Научете се да ядете
  8. Седмичен план за хранене
  9. Значение на доброто хранене в детството
  10. Затлъстяване: NAOS стратегия
  11. Анализ на хранителните навици в училище и препоръки, които да се следват
  12. Училищни столове
  13. Декалог за насърчаване на здравословни хранителни навици при децата
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 7. ДИЕТИЧНИ И ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ В АДЕЛЕСЦЕНЦИЯТА
  1. Въведение
  2. Физиологични промени
  3. Хранителни нужди и препоръки
  4. Тийнейджъри: Съвети за здравословен живот
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 8. ДИЕТИЧНИ И ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ В ТРЕТАТА ВЪЗРАСТ
  1. Въведение
  2. Физиологични, психологически и социални промени в стареенето
  3. Хранителни нужди при стареене
  4. Кулинарни аспекти в диетата на възрастните хора
  5. Съвети за планиране на менюта при възрастни хора
  6. Адаптирана основна храна
  7. Менопауза

МОДУЛ 4. ДИЕТОВА ТЕРАПИЯ

ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 1. ВЪВЕДЕНИЕ В ДИЕТОТЕРАПИЯТА
  1. Въведение в диетичната терапия
  2. Диетична намеса при патологични случаи
  3. в обобщение
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 2. НЕПОХРАНЕНИЕ
  1. Определение
  2. Класификация на недохранването
  3. Нарушения, свързани с недохранване
  4. Синдром на обратната връзка
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 3. ЗАТЪЛВАНЕ
  1. Въведение
  2. Метаболитен синдром
  3. Грижи за пациента с наднормено тегло
  4. Отслабване
  5. Техники на лечение
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 4. ДИАБЕТ МЕЛИТ
  1. Концепция за диабет
  2. Въглехидратният метаболизъм
  3. Патофизиология на диабета
  4. Класификация на диабета
  5. Прояви на диабет
  6. Диагностични критерии
  7. Препоръки и лечение на диабет
  8. Диетично лечение
  9. Усложнения на диабета
  10. Образование по диабет
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 5. ОСТЕОПОРОЗА
  1. Концепция за остеопороза
  2. Костна физиология
  3. Диагноза
  4. Етиология
  5. Лечение
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ДИСЛИПЕМИИ И ХИПЕРЛИПЕМИИ
  1. Концепция и въведение
  2. Дислипидемия и хиперлипидемия
  3. епидемиология
  4. Клинични прояви и диагностика
  5. Лечение
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 7. РАК
  1. Въведение
  2. Разпространение на недохранване при пациенти с рак
  3. Причини за недохранване при пациенти с рак
  4. Оценка на хранителния статус при пациенти с рак
  5. Хранителна намеса при пациенти с рак
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 8. БОЛЕСТНА БОЛЕСТ
  1. Бъбречна анатомия и хистология
  2. Бъбречна физиология
  3. Бъбречна патофизиология Бъбречна недостатъчност
  4. Диетично лечение
  5. Хранително образование в диализа
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 9. ХРАНИТЕЛНИ АЛЕРГИИ И ИНТОЛЕРАНТИ
  1. Концепция и въведение
  2. Патофизиология на хранителната алергия
  3. Клинични прояви на хранителна алергия
  4. Хранителна непоносимост
  5. Диагностика на хранителни алергии
  6. Лечение на хранителни алергии
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 10. БОЛЕСТ НА ЦЕЛИАКА
  1. Концепция и въведение
  2. Етиология на цьолиакия
  3. Прояви на цьолиакия
  4. Диагностични критерии
  5. Лечение
  6. Основни моменти и препоръки
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 11. АЛТЕРНАТИВИ НА ТРАДИЦИОННАТА ХРАНА
  1. Класификация
  2. Адаптирана основна храна
  3. Хранителни добавки
  4. Ентерално хранене
  5. Парентерално хранене

Средни мнения в онлайн курсовете и магистърска програма Euroinnova

Нашите студенти дават своето мнение за онлайн курса по диететика и хранене Експертен курс (университетска степен + 30 ECTS кредита)

Пропуснах:

Първоначално търсех курс, за да имам степен

Пропуснах:

Съдържание на университетския техник по диетично хранене

Университетски техник Диетично хранене

Искате ли да специализирате в храната, да знаете подходящите насоки за здравословна и балансирана диета? Сега можете да тренирате в тази дисциплина в хода на Университетски техник Диетично хранене това най-добре отговаря на вашето време и нужди от обучение.

Курсът на Университетски техник Диетично хранене инструктира ви, за да можете напълно да разберете същността на човешкото хранене, избягвайки популярните митове, които намекват за диетата като обикновена диета.

Благодарение на специализацията, предоставена от курса Университетски техник Диетично хранене, и какво ще получите с това тренировъчно действие Експерт по диетология и хранене (университетска степен + 30 ECTS кредита), Ще придобиете необходимите знания, за да насочвате професионалната си кариера в професията диетолог и диетолог.

Независимо дали искате да се посветите професионално на този сектор или ако вече принадлежите към света на диететиката, храненето, сестринството, ендокринологията, фармацията, храните и/или агро-храните и искате да специализирате, курсът на Университетски техник Диетично хранене Той ви предоставя необходимите основи за развитие в тази област на работа и прилагане на вашите знания на практика.

Сред основните цели на специализираното обучение на Университетски техник Диетично хранене, Ще знаете какви са енергийните и хранителни нужди на тялото, изучавайки хранителните аспекти, източниците и препоръчителните приема, етапи от живота, физиологични периоди, понятия за хранително образование и други свързани аспекти.

С хода на Университетски техник Диетично хранене, Също така ще научите алтернативни начини за здравословно хранене и богато на хранителни вещества, както и планиране на балансирани менюта и осигуряване на енергия и хранене за общностите, наред с други учебни предмети.

Онлайн методологията на Университетски техник Диетично хранене ви позволява да изпълнявате удобен учебен ритъм, да комбинирате обучението си с каквато и да е лична или работна дейност. През целия период на обучение на Университетски техник Диетично хранене имате екип от преподаватели, съставен от преподаватели, които ще отговорят на всички въпроси, от които може да се нуждаете.