Съвети, опит и рецепти за диетата на Дюкан

блог

Сряда, 10 август 2011 г.

АСПАРАГ С КОНЯК

Състав: 400гр диви аспержи
2 чаени лъжички вода.
1 чаена лъжичка ракия.
2 чаени лъжички течна сметана.
1 щипка сладък червен пипер
1 щипка лют червен пипер.

Нарязваме най-твърдата част от стъблото на аспержите и ги слагаме да се готвят
в тенджера, наполовина пълна с вода.
След това ги поставяме в източник, образувайки един слой.
В тенджера слагаме посочената вода и ракията на огъня.
Когато е горещо, фламбирайте и добавете останалата течност към сметаната, 3 супени лъжици бульон за готвене на аспержи и двата вида червен пипер.
Разбъркайте добре до получаване на сос, който заливаме с аспержите и сервираме.

1 коментар:

Здравейте приятели, онзи ден направих същата тази рецепта, тя е вкусна