Старейшина
Използвана растителна част: Цветя, листа и плодове.
Общи имена: Sabuco, sabugo, cañilero. Saüquera, bonarbre (каталонски). Intsusa, plausta, sakutea, sauka, ziorria (Euskera). Xabucu, xabugu (галисийски). Черен бъз (английски).
- Семейство: Caprifoliáceas.
- Бъзът е лечебно растение, използвано от древни времена; неговите препратки се връщат към металната епоха. Сред многото му свойства дори му се приписвали магически добродетели. Съдържа етерични масла, танини, органични киселини, анимирани киселини, захар, обилен витамин С и редица гликозиди като рутин и самбунигрин.
- Запарката от сухи цветя е добро средство за лечение на състояния на горните дихателни пътища, антикатарално и ефективно срещу настинки, благодарение на своето протичащо действие. Той е успокояващ, полезен при лечение на леки нервни разстройства, като безсъние, мигрена, главоболие и болезнени възпаления. Той е пречистващ, диуретик, полезен при бъбречни заболявания (нефрит) и слабително; влиза в състава на билкови чайове за отслабване. Използва се външно при компреси и очни бани. Водата от бъз е добро стягащо за очите. Оцетът от бъз (acetum sambuci) се използва и във фармакологията, като дезинфектант и при приготвянето на компреси с фебрифуги.
- Пресните и узрели плодове се използват и в конфитюри, сиропи и вина. Растението има особен аромат и е горчиво.
Външно използвани:
- в шампоани за грижа за косата,
- за пиорея,
- за хемороиди,
- за кървене от носа,
- за заздравяват или дезинфекцират рани илиИзгаряния,
- за лекуват кожни дефекти,
- за изсветляват кожните дефекти,
- за естествени бои за коса,
- за кремове за почистване на кожата.
- 7-те предимства на гаспачо ... с екстра върджин зехтин - Fundación Patrimonio Comunal
- Защо трябва да приемате екстра върджин зехтин на гладно
- Предотвратяване на остеопоротични фрактури чрез консумация на екстра върджин зехтин
- Защо е толкова добре да приемате необработен зехтин на гладно
- КЛЕБ ОТ ТРЕС, ПЪРЖЕН В ФИНОВО ЦАРЕВНО БРАШНО, ЗЕЛЕНЧУЦИ С МАСЛИНО МАСЛО И ЕМУЛСИЯ ЯЙЧЕН ЖЪЛТЪК