Според изследването "Омега 3 мастни киселини: ползи и източници", липидите включват обикновени мазнини и масла, восъци и сродни съединения, открити в храната и в човешкото тяло. В по-голямата си част (95%) те са съставени от триацилглицериди (TG), които съдържат една молекула глицерол (алкохол) и три мастни киселини. От химическа гледна точка мастните киселини са прави вериги от въглеводороди, които завършват в карбоксилна група в единия край и метилова група в другия.

бъде

Омега-3 са структурни компоненти на мозъка, ретината и други структури на развиващия се плод. Те се намират в рибите със синя вода, наричани още дива или студена вода, като сьомга, риба тон, херинга и камбала и тези от растителен произход в семена като чиа и ленено семе. Потреблението му, тъй като е от съществено значение и няма толкова много пряк достъп до него, добавката с качествена Омега -3, която включва основно EPA и DHA, е силно проучена и добре оценена.

По отношение на добавките с Омега-3 има няколко скорошни проучвания, които говорят за положителната му връзка с намаляването на триглицеридите. Въпреки че все още няма силен консенсус, по-решителна позиция вероятно ще бъде известна скоро. В престижното научно списание, Тираж (2019), Американска сърдечна асоциация, разкрива, че предписването на Омега -3 (EPA + DHA или само EPA), в доза от 4 g/d (или> 3 g/от EPA + DHA) е ефективна и безопасна възможност за намаляване на триглицеридите, като монотерапия или като допълнение към други липидопонижаващи агенти.

В скорошен систематичен преглед от 2019 г., направен в научното списание Биохимична фармакология, Установено е, че добавките с омега-3 мастни киселини, комбинирани с упражнения, увеличават чистата маса при жените, но не и при мъжете. Той също така показа, че предизвиканото от упражнения мускулно увреждане има защитен ефект, когато се приемат антиоксидантни добавки. Следователно по-възрастните хора, които приемат PUFA (полиненаситени мастни киселини) и Омега-3 антиоксидантни добавки, показват по-добър отговор на упражненията, както и по-малко мускулно увреждане.

Във връзка с консумацията на Омега -3 и затлъстяването, епидемиологичните и животински проучвания показват, че видът на мастните киселини, в допълнение към общото количество мазнини в храната, влияе върху степента на затлъстяване и здравните резултати, включително здравето на костите. Проучванията при мишки показват, че консумацията на приблизително ≤ 3% от общите калории в рибеното масло (Омега -3) може да намали затлъстяването и да смекчи влошаването на костите, предизвикано от диета с високо съдържание на наситени мазнини при растящи мишки C57BL/6, вероятно чрез намаляване на възпалението и костите резорбция.